Azienda Agricola Marilù
Italië - Puglia
IGT Salento rosso 2023 Marmorelle Negroamaro Susumaniello
Sappig & verfijnd uit Zuid-Italië
Een krachtige maar verfijnde rode wijn uit het zonovergoten Salento, waarin twee lokale druiven elkaar perfect aanvullen. In het glas diep robijnrood met paarse reflecties. De neus is intens en warm, met rijpe zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met Mediterrane kruiden, een vleugje zoethout, cacao en subtiele aardse tonen.
In de mond is de wijn vol en rond, met de typische zachte bitterheid van negroamaro en de frisse spanning en kleurintensiteit van susumaniello. Rijpe, fluweelachtige tannines zorgen voor structuur, terwijl het fruit sappig en geconcentreerd blijft. De afdronk is lang, kruidig en elegant droog, met een aangename warmte. Perfect bij gegrild of gestoofd rood vlees, lamsgerechten, kruidige pasta’s en harde, gerijpte kazen.
Stijl in één zin: Zuid-Italiaanse diepgang met balans: rijk, kruidig en verfijnd met frisse spanning.
