Château Guilhem
Frankrijk / Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'Oc 2025 Le Chardonnay Guilhem
De allerbeste chardonnay in zijn prijsklasse!
Château Guilhem (anno 1791) ligt in het dorpje Malviès, tussen Toulouse en Carcassonne (de Lauragais-streek), met de Pyreneeën als indrukwekkend decor. De familie achter het domein kiest bewust voor duurzame wijnbouw, met aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie in de kelder. De combinatie van klei-kalksteenbodems, wijngaarden op hoogte en Atlantische én Mediterrane invloeden levert wijnen met een soepel, aromatisch karakter.
Dat proef je terug in de puurheid van deze Le Chardonnay: een wijn die niet wil imponeren met kracht, maar juist overtuigt door balans, frisheid en een ongecompliceerde charme.
In het glas licht goudgeel met een groene schakering. De geur is fris en levendig, met aroma’s van rijpe appel, citrus en een subtiele hint van perzik. Rond en elegant, met veel natuurlijke vulling. De zachte romigheid wordt mooi in balans gehouden door de frisse zuren. Dit is een houtvrije chardonnay in zijn puurste vorm!
Stijl in één zin: frisse, elegante chardonnay waarin balans en doordrinkbaarheid centraal staan.
