Overtuigende Puglia primitivo van Marilu - Zijdezacht en vol fruit

Puglia – de hak van de Italiaanse laars – is magisch: hoge kliffen die uitsteken in een felblauwe Adriatische zee, fonkelwitte stranden, eeuwenoude olijfboomgaarden, witte dorpjes met de karakteristieke trulli. Net zo mooi als Toscane, maar ruiger en ongerepter. Hoewel de regio bekend staat om haar olijven, is Puglia de belangrijkste wijnstreek van Zuid-Italië en samen met Sicilië de grootste wijnproducent, vooral van rode wijnen. Als er één inheems ras is dat Puglia op de wereldwijnkaart heeft gezet, dan is het wel primitivo. Best opmerkelijk, want tot voor kort werd dit beschouwd als een saaie druif, waarvan het concentraat nota bene als smaakversterker werd gebruikt. Nieuwe vinificatietechnieken en het succes van neefje zinfandel in Californië zorgden echter voor een spectaculaire comeback. Tegenwoordig is primitivo synoniem voor kwaliteit. Een intens-smakende Zuid-Italiaanse rode wijn met veel sap, rood fruit (kersen) en specerijen. 

Ook wijnhuis Marilu (onderdeel van Tenute Rubino in de omgeving Brindisi) maakt een fantastische, ronde primitivo die zijdezacht is en vol fruit. Als wijnliefhebber wordt je dan ook heel blij van de IGT Salento rosso 2022 Marmorelle Primitivo. Overtuigend in de neus en smaak met gulzig fruit en vol op ’t sap. Een ideale huiswijn.