Domaine Bouchié - Chatellier
Frankrijk - Loire
Pouilly Fumé 2025 La Renardière
Pouilly-Fumé uit het boekje
La Renardière is een van de sterren van Domaine Bouchié-Chatellier en laat het unieke terroir van Pouilly-Fumé prachtig spreken. De combinatie van sauvignon blanc en vuursteenrijke bodems levert een wijn op met verfijning, spanning en een uitgesproken minerale signatuur.
De Pouilly Fumé 2025 La Renardière is licht goudgeel van kleur met frisse aroma's van limoen, citroen, grapefruit en vers gemaaid gras, subtiel ondersteund door de kenmerkende minerale toets van de vuursteenbodem. In de mond sappig en levendig, met tonen van Granny Smith, fraaie rijpheid en een elegante, lange afdronk. Een wijn die nu al uitblinkt in fruit, sauvignon expressie en elegantie, maar die de komende zes tot twaalf maanden nog verder zal openbloeien en aan complexiteit gaat winnen.
Stijl in één zin: fijn gestructureerde Pouilly-Fumé met een intense Sauvignon-expressie, mooie vuursteentonen en een grote lengte.
