Witte verleiding uit Rioja     

In Briones, in het hart van Rioja Alta, maakt Finca Allende wijnen met een opvallende combinatie van rijpheid en fraîcheur. De Allende Blanco laat zien hoe serieus witte Rioja kan zijn: viura vormt de basis, aangevuld met een vleugje malvasia. Vergisting en opvoeding op hout geven de wijn breedte en diepgang, zonder het fruit te overheersen.

Wat mij bij deze Allende Blanco 2021 vooral aanspreekt, is hoe overtuigend het hout in de wijn is verweven. De vergisting in nieuwe eiken vaten en veertien maanden houtrijping geven hem diepgang en een vol, rond mondgevoel, maar nergens wordt hij zwaar. Grapefruit, perzik en groene pruim krijgen een subtiele exotische toets, terwijl de onderliggende frisheid alles levendig en verleidelijk houdt. Rijk en gelaagd, met een lange afdronk, maar vooral spannend genoeg om steeds opnieuw naar je glas te grijpen. Heerlijk bij Noordzeetong, kalfszwezerik of varkensrollade.

🏅The Wine Advocate 93/100: ...it's a phenomenal modern version of the classical whites from Rioja with complexity, volume and aging potential. It has a moderate 13.6% alcohol and very good freshness (the pH is 3.24), a complex nose with plenty of spice and pollen, a creamy touch and a very tasty, fresh and balanced palate. It should age nicely in bottle.