Ritme Celler
Spanje / Catalunya
Priorat 2022 Ritme negre
De pure expressie van ruig Priorat
Ritme Celler ligt in Vilella Alta, midden in het ruige berglandschap van Priorat. Wijnmaker Albert Jané, ook de man achter Acústic Celler in Montsant, behoort tot de grote talenten van de streek. Zijn filosofie: doing the minimum to get the maximum. Met oude garnatxa- en cariñena-stokken op steile terrassen met de kenmerkende licorella-leisteenbodems maakt hij intense, authentieke wijnen waarin kracht en mineraliteit samengaan met verrassende frisheid en finesse.
Ritme Negre is Priorat met karakter. Rijpe bramen, bosvruchten en een vleug kirsch worden aangevuld met kruiden, tabak en een uitgesproken minerale toets. De tien maanden houtopvoeding zijn prachtig geïntegreerd. Vol, sappig en geconcentreerd, maar nergens log of zwaar, dankzij een levendige frisheid en verfijnde structuur van de tannines. Een gelaagde wijn waarin kracht, elegantie en het ruige terroir van Priorat prachtig samenkomen.
🏅90+/100 The Wine Advocate: "It matured in French oak barrels and a 5,000-liter oak foudre for 10 months. It has jammy notes of ripe fruits of the forest, with an earthy hint, a lush palate with fine tannins and a long, dry finish."
Stijl in één zin: krachtige, gelaagde Priorat met rijp donker fruit, kruidigheid en minerale spanning, perfect in balans door een verrassend frisse elegantie.
