Domaine Jean Baptiste Ponsot
Frankrijk - Rully
Geraffineerde, zijdezachte Rully
Elegante pinot noir uit de Côte Chalonnaise, die charme en drinkplezier perfect combineert. 12 maanden gerijpt in barriques waarvan 30% nieuw. In het glas helder robijnrood. De neus is open en puur met rode kers, framboos en aardbei, aangevuld met subtiele florale tonen, een vleugje kruiden en lichte aardse nuances.
In de mond is de wijn soepel en sappig, met fijne tannines, frisse zuren en een mooie balans tussen fruit en structuur. De stijl is lichtvoetig maar niet iel, met een verfijnde, frisse afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Drink ‘m bij gevogelte, kalfsvlees, lichte wildgerechten, paddenstoelen, of klassieke Bourgondische bistrokeuken.
Stijl in één zin: charmante Bourgogne Pinot Noir: fris, elegant en moeiteloos doordrinkbaar.