Domaine Daniel Crochet
Frankrijk - Loire
Sancerre 2023 blanc
Klassieke top-Sancerre die nu perfect op dronk is
Het dorpje Bué krijgt zelden dezelfde aandacht als zijn beroemde buur Sancerre. Toch liggen hier, op dezelfde kalkrijke hellingen, enkele van de mooiste terroirs van de Loire, waaronder die van Domaine Daniel Crochet. Daniel Crochet, vierde generatie vigneron, beheert zo’n tien hectare wijngaard rond Bué. Twee derde is aangeplant met sauvignon blanc, een derde met pinot noir, op de typische bodems van de streek: terres blanches (kalkrijke klei) en caillottes (steenrijke kalkgrond).
Zijn witte Sancerres behoren tot de top van de appellatie. Dat proef je in zijn witte Sancerre uit 2023: Briljant lichtgoud van kleur met een subtiele groene schakering. Verleidelijke neus van citrus met verfijnde florale aroma’s. In de mond genereus en rijp, met verfijnde aroma’s, levendige fraîcheur. Elegant, gourmand en heerlijk doordrinkbaar. Een schitterende Sancerre met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Stijl in één zin: loepzuivere, mineraalgedreven Sancerre vol citrus, spanning en verfijnde Loire-elegantie.
