Domaine Combier
Crozes Hermitage 2023 Clos des Grives blanc
Laurent Combier is een man van hemel (piloot en gek van vliegen) en aarde! Domein gevestigd in Pont de l'Isère, met een bodem van klei en kalk met rolkeien. In biologische teelt gecertificeerd sinds 1980. Producent van grote wijnen met een superheerlijk aromatisch profiel en zeer verfijnde tannines. Wijnen met een prettige drinkstijl. Het smaakt eigenlijk allemaal heel lekker, vooral lekker.. behorend bij de beste wijnmakers in Crozes Hermitage.
Bleekgeel uiterlijk, nieuw eikenhout uit Allier is volledig geïntegreerd, vuursteen en geel steenfruit, peer, terroir, zomerzon, aanzet en ontwikkeling zijn mals, gevuld en aantrekkelijk, vooral opvallend middenstuk, middellang, mooie pure wijn met karakter.
Raclette. Carpaccio van kalf. Zeebaars met fijne kruidensaus. Coquilles au beurre blanc. Krab. Kalkoen met morilles.
Domein
Domaine Combier
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2026-2034
Serveertemperatuur
12°-14°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Roussanne
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
