Weingut Gritsch
Wachau 2023 Grüner Veltliner Singerriedel
Het in de 13e eeuw gebouwde Mauritiushof heeft sinds haar bestaan altijd een rol gespeeld in de klassieke wijnbouw. Sinds 200 jaar is de familie Gritsch ook binnen deze muren actief met wijnbouw. Franz-Josef en Maria Theresia Gritsch zijn inmiddels de 7e generatie die met al hun passie de best mogelijke kwaliteit proberen te maken, in harmonie met de natuur. De wijn(bergen) gaarden in de Wachau zijn uitstekend geschikt voor wijnbouw.
Een van de bekendste wijngaarden in de Wachau ten oosten van Spitz. Paragneis, leisteen, bruine aarde en silicaten vullen deze berg met een stijgingspercentage tot 70%. Gritsch heeft het onderste stuk van de Singerriedel. Heldere goudgele kleur. Krachtige neus met een mooi spel van fruit en kruiden. Passievrucht. Honingmeloen. Witte peper. Tijm. Elegante en minerale structuur. Aangename frisheid en koelte in de wijn. Tabak. Intense en geconcentreerde smaak en dito vulling. Wat een klasbak!
Aanbevolen bij coquilles, kreeft. Kalfsmedaillon met paddenstoelensaus en noedels, tafelspitz (gekookt mals rundvlees). Cordon bleu. Harde kazen.
Reviews
Falstaff 96-98/100
Tasting from 24.06.2024: Peter Moser Medium greenish yellow, silver reflections. Fine herbal savouriness, nuances of yellow tropical fruit, a hint of apple and apricot, delicate honey blossom, multi-faceted bouquet. Complex, juicy, fine fruit sweetness, ripe mango, fine integrated acidity, mineral and long-lasting, honey blossom on the finish, certain ageing potential, has great length.
Domein
Weingut Gritsch
Land
Oostenrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2023
Bewaartermijn
2024-2026+
Serveertemperatuur
12°-14°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Gruner Veltliner
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
