Domaine Combier
Crozes Hermitage 2022 Laurent Combier Rouge
€ 21,75
€ 16,50
/ € 198,00 (per doos van 12)
Domaine Combier
Crozes Hermitage 2022 Laurent Combier Rouge
€ 21,75
€ 16,50
/ € 198,00 (per doos van 12)
Laurent Combier is een man van hemel (piloot en gek van vliegen) en aarde! Domein gevestigd in Pont de l'Isère, met een bodem van klei en kalk met rolkeien. In biologische teelt gecertificeerd sinds 1980. Producent van grote wijnen met een superheerlijk aromatisch profiel en zeer verfijnde tannines. Wijnen met een prettige drinkstijl. Het smaakt eigenlijk allemaal heel lekker, vooral lekker..
Cuvee Laurent is ontstaan in 1999 toen de eerste beton-eieren aangeschaft werden. Voornamelijk van jonge wijnstokken, gemaakt als cuvée de plaisir. Laurent wilde een wijn die toegankelijk is voor iedereen. 70% beton-eieren en 30% foudres. Hier zijn veel rolkeien (galets). Briljante robijnrode kleur. Rijpe, koele aroma's met een herkenbare Noord Rhône Syrah stijl. Eén die perfect rijp is en heerlijk geurt naar fris rood fruit. Soepele satijnachtige aanzet in de mond met een fijne structuur. Rondheid. Fruit. Vooral ook sappig en krokant. Wijn heeft de juiste frisheid en soepele tannines. Zeer elegant met een perfecte balans.
Lamsvlees met tomaat en basilicum. Tournedos met rode wijnsaus. Houtsnip met boschampignons. Gegrilde kwarteltjes. Coq au vin rouge. Entrecôte met frietjes. Kalfsmedaillon met cèpes.
€ 21,75
€ 16,50
/ € 198,00 (per doos van 12)
Domein
Domaine Combier
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2024-2028+
Serveertemperatuur
15 à 16 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Syrah
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
