Domaine Rollin Père et fils
Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2019 Rouge
€ 48,50
/ € 291,00 (per doos van 6)
Domaine Rollin Père et fils
Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2019 Rouge
€ 48,50
/ € 291,00 (per doos van 6)
Domaine Rollin gaat recent over naar de 4e generatie. Met hulp van de diversiteit in "terroir" produceert dit wijnhuis 14 verschillende appelaties verdeeld over 14 hectare. Hier is heel veel respect voor evenwicht in de natuur om uiteindelijk topwijn te kunnen produceren. Sinds 2015 TerraVitis gecertificeerd. We hebben hier te maken met een topdomein voor de appelatie, een verborgen schat, nog een beetje onder de radar verscholen, maar o o wat is dit goed! Door nationale en internationale pers al zeer breed onderschreven.
Geconcentreerde rode kleur met paarse schakering. In de neus geurt deze wijn naar heerlijk vers rood fruit, vooral kers. Iets van aardse nuances met wat bosgrond. Elegant en rijp palet met goed geïntegreerde tannines. Ile des Vergelesses is een goede bewaarwijn met structuur, lengte en finesse. Het plezierige karakter en de uitnodigende smaak zullen de komende jaren op fles nog meer verfijnen. Topwijn voor de appellatie.
Lamskoteletten, gegrilde entrecôte, konijn met mosterdsaus, kalfsworstjes, runderkotelet met rode wijnsaus. Of kalfsvlees met paddestoelen.
€ 48,50
/ € 291,00 (per doos van 6)
Domein
Domaine Rollin Père et fils
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2019
Bewaartermijn
2022 - 2028+
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
