Château Grand Corbin
Chateau Grand Corbin 2019 Grand Cru Classé Saint Emilion
€ 34,95
/ € 209,70 (per doos van 6)
Château Grand Corbin
Chateau Grand Corbin 2019 Grand Cru Classé Saint Emilion
€ 34,95
/ € 209,70 (per doos van 6)
De wijngaarden van Grand Corbin zijn uitgebreid tot 37 hectare, waarvan 28,5 hectare de classificatie Grand Crus Classés Saint Emilion heeft. Domaine du Château Haut Corbin werd in 1986 gekocht en besloeg destijds 13 hectare wijnstokken, waarvan 6 hectare aangrenzend land. Toen in 2010 15,5 hectare grond van het naburige Château Grand Corbin te koop werd aangeboden, was dit een fantastische kans voor Château Haut Corbin. Grand Corbin is een halve eeuw in handen geweest van de familie Giraud. Op 31 december 2010 werd een verkoopovereenkomst getekend met de familie Giraud, die al een halve eeuw eigenaar was van Château Grand Corbin. Dit was een grote kans gezien niet alleen de nabijheid van de twee wijndomeinen, maar ook de aanvulling van de twee terroirs. De grondsoorten en texturen van de twee landgoederen lijken erg op elkaar en beide zijn gevormd uit door de wind meegevoerd zand over een diepe laag klei, een grondsoort die de Merlot perfecte groeiomstandigheden biedt. Er zijn grote investeringen gedaan om een state of the art Chateau te bouwen. Sinds juli 2021 wordt het landgoed beheerd door Laure CANU, algemeen directeur van de wijneigendommen die tot de SMA Group behoren, waaronder Château Cantemerle, Grand Cru Classé Haut Médoc. Deze structuur weerspiegelt de ambitie van het landgoed.
Veel merlot in de blend en 14 maanden opvoeding op eikenhouten vaten (40% nieuw). Afkomstig van een goed terroir met relatief veel blauwe klei. Briljante donkerrode kleur. Mooie neus met nog wat hout op de voorgrond maar ook subtiele rood fruittonen. Gedistingeerd en beloftevol. Natuurlijk nog een jonge wijn, maar je hoeft er eigenlijk niet lang op te wachten. De wijn presenteert zich in de mond met kracht en finesse. Zachte tannine, maar vooral ook herkenbaar fruit en karakter van een zeer goede Saint Emilion. Lang aanhoudende en fijn aromatische afdronk. Echt een heel goede Cru Classé!
Lamsvlees met kruiden. Tournedos. Gefrituurde paddestoelen. Wildgebraad opgewarmd in saus.
€ 34,95
/ € 209,70 (per doos van 6)
Domein
Château Grand Corbin
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2019
Bewaartermijn
2023-2035
Serveertemperatuur
15-16°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Merlot 85% en Cabernet Franc 15%
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
