Domaine Berthelemot
Beaune Longbois 2022 Blanc
€ 44,50
/ € 267,00 (per doos van 6)
Domaine Berthelemot
Beaune Longbois 2022 Blanc
€ 44,50
/ € 267,00 (per doos van 6)
Familiedomein uit Meursault met vijftien hectare prestigieuze wijngaard in de Côte de Beaune – appellations Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune en Corton-Charlemagne omvattend – en wordt beheerd met het grootst mogelijke respect voor de omgeving en de wijnstokken. Want, zo vindt men bij Berthelemot, alléén op een gezonde bodem komen wijnstokken volledig tot hun recht. Ook al is de geschiedenis van Domaine Berthelemot vrij recent, het familiale karakter staat centraal. Brigitte Berthelemot, die het domein in 2006 creëerde, werd geïnspireerd door één van haar ooms, een wijnboer in de Mâconnais, en trad in de voetsporen van haar vader, die een fascinatie had voor planten, bodems en terroir. Samen met haar zoon Thomas Berthelemot (die in 2017 toetrad) leidt zij dit zeer gerespecteerde wijnhuis.
Uit de lieu-dit Longbois, een perceel hoog op de helling, grenzend aan het bos, naast de 1er Cru Aigrots. De stokken zijn geplant in 2008 en staan op klei- en kalkstenen bodems op een hoogte van circa 320 meter (2-5%). Strogeel van kleur met licht groene schakering. Door de hoogte zijn de aroma's levendig, mineraal en ontdekken we veel citrus. Mooi mondvolume. Licht strak door de jeugd. Zeer veel lengte in de finale. Energieke en zeer uitgebalanceerde wijn van gezonde druiven. Caraferen aanbevolen.
Coquilles Saint Jacques, verse of gemarineerde zalm of een kippetje in roomsaus met paddestoeltjes.
€ 44,50
/ € 267,00 (per doos van 6)
Domein
Domaine Berthelemot
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2024 - 2031
Serveertemperatuur
12-14°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
