Società Agricola Terenzi
Morellino di Scansano Riserva 2020 Madrechiesa
Terenzi, opgericht in 2001 in het ruige Maremma (Zuid-Toscane), is een toonaangevend domein van 150 hectare, waarvan 60 hectare wijngaarden en 14 hectare met eeuwenoude olijfbomen. Het huis focust op elegante, eigentijdse wijnen van sangiovese. De vlaggenschipwijn Madrechiesa (Morellino di Scansano Riserva) wordt geregeld bekroond met Tre Bicchieri. Een andere opvallende wijn is de witte Balbino, gemaakt van 100% vermentino, die perfect de frisheid en mineraliteit van de Maremma-regio weerspiegelt. Monica Larner (The Wine Advocate) noemt Terenzi ‘one of the most promising new names in Tuscan winemaking.’
Single vineyard van de wijnberg Madrechiesa. Vlaggenschip van de onderneming! Diepe granaatrode kleur met donkerrode schakering. Volwassen wijn in het glas. Complexe en geconcentreerde neus van bosvruchten en rode bessen. Kruidig hout. Leer. Zachte en geconcentreerde aanzet in de mond. Sap. Rondheid. Koffie en teer. Mineraliteit en lengte. Elegante en ronde tannines. Stijl doet denken aan de grote wijnen uit de Piemonte. Wederom bekroond met 3 biccheri in de Italiaanse gids Gambero rosso. Een droomwijn!
Ossehaas van de grill, pasta's met kaas en truffel, biefstuk tartaar. Stoofschotel van wild zwijn. Hardere/belegen (Italiaanse) kazen.