Domaine de Montille
Puligny Montrachet 1er Cru "Folatieres" 2021
Dit domaine wordt geleid door Étienne de Montille, één van de meest vooraanstaande wijnmakers in de Bourgogne van het moment. Onder zijn intelligente leiding is het domaine weer helemaal teruggekeerd aan de top van het Bourgogne-firmament.
Bleekgeel met een vleug goud. Een zeer subtiele houttoon mengt zich moeiteloos en subtiel met citrus en witte bloemenneus. Intense, verfijnde, transparante en bijzonder gedetailleerde smaken glijden over een bodem van rijpe zuren naar een lineaire finale met enorme lengte
Aanbevolen bij kreeft, zeetong, écrivisses in crème sauzen, foie gras, fruitige kazen zoals Comté.
Domein
Domaine de Montille
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2024- 2032
Serveertemperatuur
12 à 14 °C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
