Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine les Aurelles
AOC Pezenas Languedoc 2014 Aurel

€ 59,00
/ € 354,00 (per doos van 6)

Domaine les Aurelles
AOC Pezenas Languedoc 2014 Aurel

€ 59,00
/ € 354,00 (per doos van 6)
Les Aurelles ligt dichtbij Pézenas (plateau de Nizas), ongeveer 30 km van de Middellandse Zee. Basile en Caroline Saint Germain werken met een groot respect voor de natuur, bodem en druiven. Sinds 1995 wordt hier al volgens de biologische school gewerkt. Het profiel van hun wijnen heeft de elegante finesse van grote/beroemde wijnen uit de Bourgogne.
Fraaie Bordeaux-rode kleur. Veel zwart en rood fruit. Fijne kruidigheid. Zeer nauwkeurig gemaakt. Aurel is nog een stapje hoger dan de Solen. Deze wijn geeft een andere dimensie aan het smaakpalet. Ongelooflijk fris en puur. Zeer luchtige tannines. Één van de allergrootste Languedoc wijnen.
Poulet de Bresse met morilles. Sushi van groenten. Gebraden kalfsvlees met een parfum van citrusvruchten. Lamsvlees met aubergine en gebraden nootjes.
€ 59,00
/ € 354,00 (per doos van 6)
Domein Domaine les Aurelles
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2014
Bewaartermijn 2020 - 2035
Serveertemperatuur 15 à 17°C
Druif 65% Mourvèdre, 20% Syrah, 15% Grenache
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief