Domaine de la Motte
Chablis 2022
€ 24,50
€ 19,75
/ € 118,50 (per doos van 6)
Domaine de la Motte
Chablis 2022
€ 24,50
€ 19,75
/ € 118,50 (per doos van 6)
Vanaf de jaren 70 werd de oogst van de familie Michaut verkocht aan de coöperatieve kelder “La Chablisienne”. Dat is een groep wijnbouwers die wijn produceren en verkopen van de druiven van haar leden. In de jaren negentig ontwikkelde het landgoed zich en heeft nu 25 hectare wijnstokken. De gebroeders Michaut besloten toen om de verkoop van flessen door te ontwikkelen. De wijnen worden geproduceerd en gebotteld op het landgoed: een succes sinds ze in 2011 de coöperatie verlieten om zelf de wijnen van eigen productie te verkopen. Adrien, de zoon van Bernard, komt in 2010 bij het landgoed en heeft nu alleen de leiding over Domaine de la Motte. Sinds zijn komst groeit de ontwikkeling van de exploitatie door, want vandaag vertegenwoordigt het domein 53 hectare wijnstokken en 350.000 verkochte flessen per jaar. Zowel buiten op het land als binnen in de kelder is kwaliteit een essentiële zorg! De wijnen kenmerken zich hier als puur, dynamisch en authentiek.
Dit is het gevechtspaard uit de stal van de famillie Michaut. 22 hectare grote productie. Kimmeridge. Opvoeding op staal met 10% hout. Typisch nerveuze Chablis met een florale impressie. Strogeel van kleur. Licht rokerige neus maar we ontdekken ook wit fruit. Klassiek. Fijne Chablis. HVE gecertificeerd.
Aperitief. Fruits de Mer. Escargots. Andouillette de Chablis.
€ 24,50
€ 19,75
/ € 118,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine de la Motte
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2023-2029
Serveertemperatuur
10-12°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12.5%
