Domaine Anne et Hervé Sigaut
Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles 2018
€ 69,50
Domaine Anne et Hervé Sigaut
Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles 2018
€ 69,50
Anne en Hervé Sigaut bezitten 7 hectaren in Chambolle Musigny. Sinds een aantal jaren worden hier stappen gezet om topkwaliteit druiven te telen. Er wordt geploegd met een paard en er wordt gewerkt volgens de maankalender. Weinig tot bijna geen interventie en nieuw houtgebruik. Veel oude stokken in bezit. Ook volgens de internationale pers een van de absolute topdomeinen in de Bourgogne.
Een wijngaard die zijn naam goed draagt. Chambolle heeft altijd een floraal karakter. De wijngaard Groseilles produceert in de basis wijnen met verfijning, frisheid en zuren, en bovenal verteerbare wijnen met klein rood fruit (aalbes). Zeer discrete neus, met veel fruit aroma's en iets van brioche en toast. Zeer uitnodigend mondgevoel, prettig, rond, met frisheid en afgeronde tannines. Elegantie ten top en heel stereotype Chambolle.
Klein vederwild (patrijs/fazant). Reerug. Kalfszijlende met cantharellen.
€ 69,50
Domein
Domaine Anne et Hervé Sigaut
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2018
Bewaartermijn
2020-2027
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
