Château Pibran
Château Pibran 2017 Pauillac Cru Bourgeois
€ 46,50
/ € 558,00 (per doos van 12)
Château Pibran
Château Pibran 2017 Pauillac Cru Bourgeois
€ 46,50
/ € 558,00 (per doos van 12)
Deze cru bourgeois dank zijn naam aan de oprichter Paul Pibran Billa. Sinds 1987 behoort dit kasteel van 17ha toe aan Axa - Millésimes, toen onder leiding van Jean Michel Cazes, die eveneens eigenaar is van Ch. Pichon Baron Longueville, Suduiraut en Ch. Petit Village in Pomerol. Vandaag is het Christian Seely die er directeur is en Dhr. Jean-René Matignon vinifieert er (net als op Ch. Pichon Baron) met zin voor perfectie, de wijn. De vinficatie gebeurt in de nieuwe cuverie die zich bij het château bevindt. Vroeger gebeurde de vinficatie bij Ch. Pichon Baron. De wijngaard bevindt zich op de heuvelrug van Ch. Pontet Canet en Ch. d'Armailhac.
Er is behoorlijk wat vorstschade geweest in 2017 vandaar dat in de blend iets meer Merlot zit dit jaar. Robijnrode kleur met paarse schakering. In de neus geeft deze wijn veel rijpe aroma's van zwarte bessen, tabak en wat aardse tonen. Genereuze en uitnodigende smaak met lekkere zuren en een heel rond mondgevoel. Vlezig. Zachte en ronde tannine. Een wijn om nu al heerlijk van te genieten.
Klassiek Franse (wild)keuken. Patrijs, eend, duif, zwijn, hert, ze zullen allemaal perfect passen. Kan bij de kaas doorgedronken worden.
Reviews
92
With a higher-than-usual percentage of Merlot, this wine offers layers of ripe black fruit flavors. It has a rounded feel, with generous fruits and intense acidity. Overall, it is soft and full on the palate
Reviews
91
Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Pibran gives up notes of redcurrant jelly, baked plum and blackcurrant cordial with ints of stewed tea, fragrant earth and new leather. Medium-bodied, the palate has great vibrancy, with bags of crunchy fruit and a soft texture, finishing with lovely purity.
Reviews
90
Aromas of flowers, currants and raspberries follow through to a medium body, tight and creamy tannins and attractive, cool fruit. A little short at the finish. But nicely crafted. Drink in 2021 and onwards.
€ 46,50
/ € 558,00 (per doos van 12)
Domein
Château Pibran
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2017
Bewaartermijn
2021 - 2029+
Serveertemperatuur
17-18C
Druif
68% Merlot en 32% Cabernet Sauvignon
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
