Domaine Antoine Jobard
Beaune Montrevenots 1er cru 2020 rouge
Wijnprofessionals over de hele wereld beschouwen dit als een van de allerbeste domeinen voor wit in de Côte de Beaune. Antoine Jobard is een jongen die de kneepjes van het vak leerde van zijn vader François. Na jaren zij aan zij te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Nu is hij een volwaardige, volledig gevormde Bourgogne-wijnmaker die, net als Jobard senior, de wereld voorziet van topmeursaults. Hij veranderde de stijl van z’n vader lichtjes: een paar subtiele wijzigingen tijdens het maakproces zorgen ervoor dat de wijnen toegankelijker en verfijnder zijn geworden. Verwacht geen grote, brede eikige meursaults zo geel als Franse koplampen, dit is strak, mineraal, complex en verfijnd. Met het overgaan van de ene generatie op de andere zijn de wijnen alleen maar nóg beter geworden.
Beaune is een grote appellatie die zich uitstreks van Savigny les Beaune tot aan Pommard. Geen Grand Crus wel 42 premier crus. Deze Montrevenot ligt op de grens met Pommard en de 1er cru wijngaard Clos des Mouches.
Kalfsvlees met morilles. Blanquette de veau. Reebout. Charolais. Alpenkazen.
Reviews
The Wine Advocate 92+/100
The 2020 Beaune 1er Cru Montrevenots was cropped at a meager 16 hectoliters per hectare, but the results are brilliant. Bursting with aromas of dark berries, sweet soil tones, smoke and spices, it's medium to full-bodied, layered and concentrated, with ripe tannins, lively acids and a long, expansive finish.
Domein
Domaine Antoine Jobard
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2019
Bewaartermijn
2024 - 2030
Serveertemperatuur
16-18°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13,5%
