Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Charles Audoin
Gevrey Chambertin 2018

€ 55,00
/ € 330,00 (per doos van 6)

Domaine Charles Audoin
Gevrey Chambertin 2018

€ 55,00
/ € 330,00 (per doos van 6)
We zijn in Marsannay. De noordelijkste appellatie van de Côtes de Nuits, dicht bij hertogenstad Dijon Hier ligt Domaine Charles Audoin, gevestigd in het dorp Marsannay-la-Côte, met 14 hectare wijngaard in de herkomstgebieden Marsannay en Fixin. Audoin is een echte Marsannay-specialist en maakt wijnen van twaalf verschillende climats binnen de gemeente. In wit en rood én rosé: en dat is bijzonder want rosés zijn een zeldzaamheid in de Bourgogne (dit is ook nog een ontzettend goede). De witte wijnen van aligoté en chardonnay zijn opvallend elegant, de rode wijnen een prachtige weerspiegeling van hun terroir. Al met al een indrukwekkend gamma. Ook Robert Parker’s Wine Advocate tipt wijnliefhebbers over Audoin: 'This domaine continues to belong on any short list of the Côte de Nuits's finest values.'
Van de 2 wijngaarden Les Crais en Croix des Champs aan de oostkant van de RN. Transparant roodpaars van kleur. Wijn geurt heerlijk naar zwarte besjes en cassis. Kersen. Heeft ook iets floraals, aards en wilde kruiden. Sappig mondgevoel en met voldoende kracht en diepte. Goede village Chambertin.
Bij stoofschotels van lamsvlees, bourgondische kazen. (Varkens)gebraad, patrijs of ander klein gevogelte.
Reviews
The Wine Advocate 89-91/100

The 2018 Gevrey-Chambertin Village mingles aromas of cherries and raspberries with nuances of rose petals and smoked meats. It's medium to full-bodied, velvety and charming, with a layered core of fruit framed by supple tannins. This was a terrific tasting with Cyril Audoin, who has once again presided over a superb vintage at this Marsannay reference point. As I wrote last year, these satiny and elegant wines, intensely flavorful but gently extracted, can stand just as proudly among the grander villages and premiers crus of the Côte de Nuits as they do among the local competition. The fact that this domaine is located in Marsannay simply means better value for the consumer. Certainly, a tasting with Audoin offers compelling testimony to the quality of this underestimated appellation's terroirs—even if some of the best would appear to have been omitted from the forthcoming premier cru classification. At this address, both whites and reds in 2018 are beautifully balanced, despite what Audoin described as notable hydric stress. Harvest began on September 5, and alcohol levels range between 13.2% and 13.6%. As usual, I also revisited some recent vintages in bottle, and at this stage, I am no longer surprised by how well they showed. Audoin continues to belong on any short list of the Côte de Nuits' finest values, and savvy consumers are advised to take note.

€ 55,00
/ € 330,00 (per doos van 6)
Domein Domaine Charles Audoin
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2018
Bewaartermijn 2024 - 2030+
Serveertemperatuur 17°C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Pinot Noir
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Charles Audoin

Bourgogne Côte de Nuits / Frankrijk

We zijn in Marsannay. De noordelijkste appellatie van de Côtes de Nuits, dicht bij hertogenstad Dijon Hier ligt Domaine Charles Audoin, gevestigd in het dorp Marsannay-la-Côte, met 14 hectare wijngaard in de appelaties Marsannay en Fixin. Audoin is een echte Marsannay-specialist en maakt wijnen van twaalf verschillende climats binnen de gemeente. In wit en rood én rosé: en dat is bijzonder want rosés zijn een zeldzaamheid in de Bourgogne (dit is ook nog een ontzettend goede). De witte wijnen van aligoté en chardonnay zijn opvallend elegant, de rode wijnen een prachtige weerspiegeling van hun terroir. Al met al een indrukwekkend gamma. Ook Robert Parker’s Wine Advocate tipt wijnliefhebbers over Audoin: 'This domaine continues to belong on any short list of the Côte de Nuits's finest values.’

Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief