Domaine Glantenay
Volnay 1er cru les Brouillards 2020
€ 72,25
/ € 433,50 (per doos van 6)
Domaine Glantenay
Volnay 1er cru les Brouillards 2020
€ 72,25
/ € 433,50 (per doos van 6)
We zijn in het kloppend hart van de Bourgogne, waar wereldberoemde wijnen vandaan komen, zowel in rood als wit. Op deze gouden bodem, in het dorpje Volnay (50 wijnboeren op 320 inwoners) vind je Domaine Georges Glantenay, een familiewijngoed dat wordt gerund door de vierde generatie van de familie Glantenay: broer en zus Guillaume en Sarah. Het domaine beschikt over acht hectare wijngaard die duurzaam worden verbouwd, met het allergrootste respect voor het terroir. Elk afzonderlijk perceel - Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault, Chambolle-Musigny - wordt zorgvuldig gecultiveerd om wijnen te produceren die de persoonlijkheid en authenticiteit van het Bourgondische terroir weerspiegelen. Alle wijnen rijpen in Franse eiken vaten gedurende 10-18 maanden, afhankelijk van hun appellatie. Het zijn verfijnde, elegante wijnen van een onbetwistbaar hoge, natuurlijke kwaliteit.
Zuiver roodpaars van kleur. Verfrissende, elegante en minerale geur. Florale impressie. Viooltjes. Klein rood fruit. Licht kruidig. Aanzet in de smaak is rond en fluweel. Rood fruit (kers), vlezig en iets van tabak en een klein pepertje. Mooi middenpalet. Subtiele gegrilde tonen en een fijne zuurgraad. Elegant en gestructureerd. Gedetaillerd en complex. Dit vraagt nog om een paar jaar flesrust.
Fazant-Zuurkool-Fine Champagne saus. Paddenstoel - Truffel Risotto. Lam met rozemarijn saus.
€ 72,25
/ € 433,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine Glantenay
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2020
Bewaartermijn
2023-2027
Serveertemperatuur
15 à 17 °C
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Domaine Glantenay
Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk
