Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Finca Emendis
Cava Nualongé Brut

€ 9,50
/ € 57,00 (per doos van 6)

Finca Emendis
Cava Nualongé Brut

€ 9,50
/ € 57,00 (per doos van 6)
Finca Emendis is gelegen in Castellet en Gornal. Het domein is 48 hectare groot en produceert stille wijnen en Cava. De grond is hier voornamelijk klei-achtig en is laag in organische materialen en kalk. De bodem heeft wel een héél hoog magnesium gehalte, dat nodig is voor de benodigde frisheid in de Cava. Nuallongé is een eerbetoon aan de Spaanse schilder Salvador Dalí!
Strogele kleur. Verfijnde en evenwichtige mousse. Geur van brioche en witte bloemen. Appel. Frisheid. Amandel. Zachte en brede aanzet in de mond. Cava met iets restsuiker door de liqueur d'expedition! En daarmee dus niet te droog en te strak, maar juist lekker rond en elegant. Zeer goed in balans en met de perfecte mondgevoel!
Heerlijk als apéritief, schaal-en schelpdieren, fingerfood van vis, escargots, verse pasta's.
€ 9,50
/ € 57,00 (per doos van 6)
Domein Finca Emendis
Land Spanje
Kleur Wit
Bewaartermijn nu drinken
Serveertemperatuur 6 à 8 °C
Smaakprofiel Fruitig & Harmonieus
Druif Xarello, Macabeo, Parellada
Inhoud 0.75 L
Alcohol 11,5%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief