Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Laurent Martray
Brouilly 2020 Corentin

€ 23,40
/ € 140,40 (per doos van 6)

Laurent Martray
Brouilly 2020 Corentin

€ 23,40
/ € 140,40 (per doos van 6)
Laurent Martray is wijnmaker in Odenas sinds 1987. Zijn wijnstokken staan aangeplant rond de Mont Brouilly, waar de cuvées La Folie, Sur Pierreux en Corentin (AOP Brouilly) vandaan komen. De cuvées Les Feuillées en Loïs komen van de steile, zonnige hellingen van de Côte de Brouilly en dragen de – nog iets hoger gewaardeerde – AOP Côte de Brouilly. Het wijngaardwerk gebeurt hier volledig met de hand: omdat de grond heuvelachtig en zeer stenig is, is mechanisatie amper mogelijk. De opbrengst wordt beperkt gehouden door flink te snoeien en er wordt handmatig geoogst. De wijnen ondergaan een gemiddelde rijpingstijd van 12 tot 16 dagen in eiken vaten en tonnen. Met hun purperrode kleuren en aroma’s van frambozen, aardbeien, zwarte kersen, rozen, viooltjes en irissen komt de elegante kant van Beaujolais in deze wijnen optimaal naar boven.
Diep robijnrood van kleur. Qua geur zitten de aroma's meer op rood en blauw fruit. Minerale ondertoon. In de smaak ontdekken we veel rijpe zwarte bessen en noten fruit. Krachtige en intense wijn met een soort rokerige mineraliteit. Delicaat en gefocused! Superwijn.
Kapoen met bospaddestoelen. Tournedos. Flammkuchen. Boeuf Bourguignon. Gebraden varkensvlees met knoflook. Steak tartare. Bloedworst. Brie de Meaux.
€ 23,40
/ € 140,40 (per doos van 6)
Domein Laurent Martray
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2020
Bewaartermijn 2024-2030
Serveertemperatuur 16-18°C
Smaakprofiel Krachtig & Rijk
Druif Gamay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%

Domaine Laurent Martray

Beaujolais / Frankrijk

Laurent Martray is wijnmaker in Odenas sinds 1987. Zijn wijnstokken staan aangeplant rond de Mont Brouilly, waar de cuvées La Folie, Sur Pierreux en Corentin (AOP Brouilly) vandaan komen. De cuvées Les Feuillées en Loïs komen van de steile, zonnige hellingen van de Côte de Brouilly en dragen de – nog iets hoger gewaardeerde – AOP Côte de Brouilly. Het wijngaardwerk gebeurt hier volledig met de hand: omdat de grond heuvelachtig en zeer stenig is, is mechanisatie amper mogelijk. De opbrengst wordt beperkt gehouden door flink te snoeien en er wordt handmatig geoogst. De wijnen ondergaan een gemiddelde rijpingstijd van 12 tot 16 dagen in eiken vaten en tonnen. Met hun purperrode kleuren en aroma’s van frambozen, aardbeien, zwarte kersen, rozen, viooltjes en irissen komt de elegante kant van Beaujolais in deze wijnen optimaal naar boven.

Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief