Domaine de Montille
Volnay 1er Cru les Taillepieds 2021
€ 188,95
/ € 1.133,70 (per doos van 6)
Domaine de Montille
Volnay 1er Cru les Taillepieds 2021
€ 188,95
/ € 1.133,70 (per doos van 6)
Etienne de Montille zet met overtuiging en al zijn talent het familiebedrijf voort. Al doende is het domaine één van de meest prestigieuze van de Bourgogne geworden. Hier is men niet op zoek naar aromatische kracht en vlezige structuren, maar men streeft naar de realisatie van de natuurlijke elegantie van de terroirs.
Diep robijnrode kleur. Explosieve, rijke vruchten met veel smaak en een solide, onderliggende steiger van rijpe tannines en mooie lengte. Heel gespierd maar vooral een stevig Volnay karakter. Veel gevoel voor evenwicht en harmonie aanwezig. Complexe afdronk. Een van de topcuvées uit het Montille gamma.
Getruffeerde Bresse-kip, of ander licht- en middengewicht gevogelte
€ 188,95
/ € 1.133,70 (per doos van 6)
Domein
Domaine de Montille
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2030 - 2037+
Serveertemperatuur
15 à 17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Domaine de Montille
Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk
De Montille is een grote naam in de Bourgogne. De familie kent een indrukwekkende geschiedenis, diep verankerd in de Bourgondische wijnbouw. Hubert de Montille, vader van huidig eigenaar Etienne, breekt in 1947 met de gewoonte om de wijnen van het landgoed in Volnay in bulk te verkopen aan négociants, door zelf te gaan bottelen. Zijn visie – authentieke terroirwijnen maken – vormt de basis van het huidige succes van dit iconische domein. Tegenwoordig zwaait Etienne de Montille de scepter, persoonlijk opgeleid door vader Hubert en vaandeldrager van diens visie. De wijnen, stuk voor stuk van grote klasse en finesse, worden op biodynamische wijze geproduceerd in de eigenzinnige Montille-stijl: le terroir, toujours le terroir.
Lees meer
