Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine Berthaut Gerbet
Fixin 2022

€ 39,95
/ € 479,40 (per doos van 12)

Domaine Berthaut Gerbet
Fixin 2022

€ 39,95
/ € 479,40 (per doos van 12)
Amélie Berthaut is één van de jonge wijnmakers met onvervalst Bourgogne-dna die afgelopen jaren het roer van het familiebedrijf overnamen. Sinds 2013 bestiert zij een aantal fantastische wijngaarden in Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Flagey-Echezeaux en Clos de Vougeot. De wijnen gaan onder de naam Domaine Berthaut-Gerbet de markt op. Met respect voor tradities van haar voorouders, heeft Amélie haar eigen stijl gevonden: een mix van de klassieke, pure familiestijl en haar persoonlijke, delicate, genereuze inbreng. Sinds ze het familiedomein overnam, maakt ze enorme stappen in kwaliteit. Haar portfolio vertoont meer en meer finesse en diepgang. Dat vinden wij trouwens niet als enigen: de internationale wijnpers is vol lof over de wijnen van Berthaut-Gerbet.
Deze Fixin is afkomstig van vier verschillende kleine percelen. Mooie expressie van wilde aardbeitjes en kirsch. Een en al elegantie en puurheid. Discrete, hoogwaardige houtinvloed. Versmolten aanzet. Lekkere rijpe tannines, vol sap en satijnachtig qua mondgevoel. Veel gelijkenissen met een Morey-Saint-Denis! Aanbevolen!
Bavette à l'echalotte, ris de veau met girolles, kazen. Zachte runderstoofschotels, gevogelte uit de oven met salie, milde, rijpe Comté en Pont L'eveque.
Reviews
The Wine Advocate 90/100

Already bottled, the 2022 Fixin Village delivers notes of smoky berries, petals and plums, followed by a medium-bodied, supple and suave palate that's seamless, lively and charming. This will drink well with minimal bottle age. Amélie Berthaut has presided over this Fixin reference point for the better part of a decade now, uniting the vineyards of the Domaine Denis Berthaut on her father's side and Domaine François Gerbet on her mother’s. This enterprise now encompasses some 16 hectares, with Amélie's husband Nicolas Faure overseeing the vineyards. Soils are cultivated mechanically, and treatments are largely organic. In the winery, vinification incorporates increasing percentages of whole bunches, with less extraction and tannin than in yesteryear, emphasizing suavity and perfume. Back in 2019, I wrote that all the stars are aligned at this address, and that prophesy certainly appears to be coming true.

€ 39,95
/ € 479,40 (per doos van 12)
Domein Domaine Berthaut Gerbet
Land Frankrijk
Kleur Rood
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2025-2028
Serveertemperatuur 15 à 17 °C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Pinot Noir
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Domaine Berthaut-Gerbet

Bourgogne Côte de Nuits / Frankrijk

Amélie Berthaut is één van de jonge wijnmakers met onvervalst Bourgogne-dna die afgelopen jaren het roer van het familiebedrijf overnamen. Sinds 2013 bestiert zij een aantal fantastische wijngaarden in Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Flagey-Echezeaux en Clos de Vougeot. De wijnen gaan onder de naam Domaine Berthaut-Gerbet de markt op. Met respect voor tradities van haar voorouders, heeft Amélie haar eigen stijl gevonden: een mix van de klassieke, pure familiestijl en haar persoonlijke, delicate, genereuze inbreng. Sinds ze het familiedomein overnam, maakt ze enorme stappen in kwaliteit. Haar portfolio vertoont meer en meer finesse en diepgang. Dat vinden wij trouwens niet als enigen: de internationale wijnpers is vol lof over de wijnen van Berthaut-Gerbet.

Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief