Domaine Arnaud Mortet
Gevrey Chambertin 2021 Ma Cuvee
€ 119,50
/ € 717,00 (per doos van 6)
Domaine Arnaud Mortet
Gevrey Chambertin 2021 Ma Cuvee
€ 119,50
/ € 717,00 (per doos van 6)
In 2016 kreeg Arnaud de kans om te werken met de wijnen, het volledige gamma, van een domein in Gevrey-Chambertin, waarvan de eigenaar met pensioen ging. Hij en zijn zus Clémence beheren, bewerken en vinifiëren deze percelen met dezelfde mensen als die van het wijngoed Denis Mortet. Niets onderscheidt deze wijnen van die onder het Denis Mortet-label, behalve dan, door de wettelijke noodzaak, de naam te veranderen in simpelweg Arnaud Mortet. Dit stelt Arnaud ook in staat om een breder scala aan wijnen uit Gevrey Chambertin te produceren. Opwindende wijnen met een opmerkelijke complexiteit en textuur.
Uit 7 verschillende wijngaarden (lieu-dits). Trossen zijn deels ontsteeld. 1/3 Volledige trossen. Opvoeding op eikenhouten vaten gedurende 16 maanden (1/3 nieuw). Schoon paarsrood van kleur. Floraal en luchtig aroma. Rood fruit. Fraicheur. Heel precieze aanzet in de mond, rood fruit, zeg maar rode bessen, maar ook een klein pepertje. Elegante en verfijnde textuur. Zeer overtuigende topwijn.
Bavette à l'echalotte, ris de veau met girolles, kazen. Zachte runderstoofschotels, gevogelte uit de oven met salie, milde, rijpe Comté en Pont L'eveque.
Reviews
The Wine Advocate 88/90-100
The 2021 Gevrey-Chambertin Ma Cuvée is fleshy and immediate, exhibiting aromas of red berries, orange zest, sweet spices and vanilla pod, followed by a medium-bodied, supple and open-knit palate.
€ 119,50
/ € 717,00 (per doos van 6)
Domein
Domaine Arnaud Mortet
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2023-2030+
Serveertemperatuur
16°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
