Domaine Marchand-Grillot
Morey Saint Denis 2021
Zeer sterk domein uit Gevrey Chambertin. Inmiddels de 5e generatie onder leiding van Jaques en zijn zoon Etienne. Men gaat hier biologisch te werk, al heeft men het daar niet over! Ze produceren wijnen in een zeer delicate stijl, heerlijk geparfurmeerd, verteerbaar en verfrissend! Vin de garde à boire rapidement!
Robijnrode vrouwelijke kleur. Zachte en rijpe neus van rood en zwart fruit (morelen en bramen). Vriendelijke en gulzige wijn. Geeft al een lekker mondgevoel. Rood en zwart fruit. Jeneverbes. Mooie getoaste aroma's. Gedistingeerd en veel krokant fruit. In feite een wijn met een dubbel karakter: finesse en elegantie van een Chambolle Musigny en de kracht van Gevrey Chambertin mooi verenigd. Trouvaille met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Bavette aux échalottes. Wijngaardslakken. Oeuf en meurette. Licht gevogelte (fazant, parelhoen) en kalfsvlees.
Domein
Domaine Marchand-Grillot
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2023 - 2030+
Serveertemperatuur
15°-17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
