Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Ca'Rugate
Valpolicella Rio Albo 2022

€ 13,95
/ € 83,70 (per doos van 6)

Ca'Rugate
Valpolicella Rio Albo 2022

€ 13,95
/ € 83,70 (per doos van 6)
Dit domein, vernoemd naar de Cru Rugate, is in handen van de familie Tessarie die sinds 1981 wijnen onder deze naam op de markt brengen. Oorspronkelijk gespecialiseerd in het maken van Soave’s van top kwaliteit. Maar sinds 2001 is de vierde generatie , Michele Tessarie mede verantwoordelijk voor het bedrijf. Deze oenoloog zorgt voor verdere professionalisering en uitbouw. Onder zijn beheer worden ook een aantal hectare wijngaarden in het Valpolicella gebied aangekocht. Zo brengen ze naast hun Soave’s ook Valpolicella, Ripasso , Amarone op de markt. Sinds 2020 is het bedrijf biologisch gecertificeerd. Tegenwoordig is Ca ‘Rugate een begrip in de regio. Met zo’n 90 hectare aan eigen wijngaarden en een productie die tradities weet te respecteren en innovaties begrijpt. Allemaal wijnen met verfijning, precisie en ware identiteit van het terroir. Niet voor niets worden deze wijnen volop geroemd en beoordeeld in nationale (Gambero Rosso) en internationale pers( Decanter , James Suckling).
Afkomstig uit de heuvels van Montecchia di Crosara. 100% staaltank opgevoed. Zuiver en transparant robijnrood. Aantrekkelijke en lichte fruitneus van voornamelijk zwarte bessen en kersen. Vooral een heel plezierige smaak in de mond. Duidelijk rood fruit met wat kersjes, maar ook krentjes. Soepel en vriendelijk. Verrassende en lekkere doordrinker.
Aperitief. Risotto. Pasta met bonen. Salami. Saltimbocca. Paardenbiefstuk. Gegrild kippetje. Varkensrollade. Diverse pizza- en pastagerechten. Harde kazen.
€ 13,95
/ € 83,70 (per doos van 6)
Domein Ca'Rugate
Land Italië
Kleur Rood
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2023 - 2026
Serveertemperatuur 14-16°C
Smaakprofiel Fruitig & Harmonieus
Druif 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13%

Ca'Rugate

Veneto / Italië

Het plaatsje Soave, iets ten oosten van Verona, ligt tegen de uitlopers van de Alpen aangeplakt met schitterende uitzicht over de Povlakte. In dit heuvelachtige gebied bevinden zich exceptioneel goede wijngaarden, de cru’s, die behoren tot de DOC Soave Classico (de overige wijngaarden bevinden zich vooral in de Povlakte en zijn lager geklasseerd als DOC Soave). Vernoemd naar de gelijknamige heuvel even ten noorden van het dorpje Soave, ligt wijnhuis Ca’Rugate. Familie Tessari – inmiddels staat de vierde generatie aan het roer – maakt hier wijnen die bol staan van historie, traditie en karakter van de vulkanische bodem. Van oorsprong gespecialiseerd in soaves (en die maken ze op hoog niveau), maakt het tophuis ook met groot succes valpolicella’s. Het bedrijf is sinds 2020 biologisch gecertificeerd, heeft een enorme knowhow en investeert in wijngaarden die bijzonder geschikt zijn voor de productie van de historische druivenrassen.Het gamma is ronduit fantastisch: stuk voor stuk wijnen met verfijning, precisie, die onophoudelijk geroemd worden in de wijnpers (Gambero Rosso, Decanter, James Suckling…)



 


Lees meer
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief