Domaine Bessin Tremblay
Chablis 1er cru Fourchaume 2020
€ 45,75
/ € 549,00 (per doos van 12)
Domaine Bessin Tremblay
Chablis 1er cru Fourchaume 2020
€ 45,75
/ € 549,00 (per doos van 12)
Jean-Claude Bessin is officieel met pensioen gegaan en heeft de teugels overgedragen aan zijn zoon Romain, en wat voorheen Domaine Jean-Claude Bessin was, is omgedoopt tot Domaine Bessin-Tremblay. De moeder van Romain heet Tremblay. De naam kan dan wel veranderd zijn, maar de kwaliteit blijft indrukwekkend. Behoort tot de zes topdomeinen van Chablis.
Dit is Fourchaume op zijn best. 93/100 beoordeling in The Wine Advocate: 'The 2020 Chablis 1er Cru Fourchaume opens in the glass with scents of oyster shell, crisp green apple, white flowers and a discreet touch of youthful reduction. Medium to full-bodied, satiny and precise, its fleshy core of fruit is girdled by racy acids. Concluding with a long, saline finish, it's another success from Bessin."
Fruits de mer. Zalm. Terrine van zeewolf. Bressekip in crèmesaus. Langoustine. Risotto en kreeft. Kalfstartaar. Pasta met gamba's.
€ 45,75
/ € 549,00 (per doos van 12)
Domein
Domaine Bessin Tremblay
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2020
Bewaartermijn
2024-2028
Serveertemperatuur
12-14°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
