Domaine Roland Lavantureux
Chablis 2021 vieilles vignes
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
Domaine Roland Lavantureux
Chablis 2021 vieilles vignes
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
De naam Domaine Lavantureux ontstond toen Roland in 1979 de eerste flessen bottelde en samen met zijn vrouw Brigitte het domein uitbreidde van 5 ha naar 20 ha. Arnaud en David hebben het domein in 2010 overgenomen en met de uitbreiding van de grot in 2012 ontwikkelen zij hun eigen nieuwe projecten. Iedere generatie uit deze familie heeft zo een grote bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het domein waardoor hun wijnen in binnen- en buitenland nu op de beste restaurantkaarten te vinden zijn. Producent van intense en levendige wijnen, maar ook een ambitieus domein waar wordt gewerkt met precisie. Inmiddels een stevige plek verworven in het rijtje topproducenten uit de streek.
Zuiver goudgeel van kleur. Volle geur. Breed waaierend en nog iets ingetogen. Duidelijk Chablis. Oesters. Ronde, kruidige, zachte aanzet. Hoge smaakintensiteit. Vulling. Crèmig. Lekkere zuren. Mint. Kruiden. Noten. Amandelen. Wat een ongelooflijke klasbak in zijn categorie. "One of Chablis' very best".
Oesters. Fruits de Mer. Asperges met gerookte zalm. Gamba's. Blanquette de Veau. Bergkazen zoals Beaufort en Comte.
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine Roland Lavantureux
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijnen
2023-2030
Serveertemperatuur
12-14°C
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12,5%
