Maison Chanzy
Bourgogne Aligoté 2022 Les Fortunés
€ 16,50
/ € 99,00 (per doos van 6)
Maison Chanzy
Bourgogne Aligoté 2022 Les Fortunés
€ 16,50
/ € 99,00 (per doos van 6)
Het begon allemaal in 1928, in Bouzeron, een klein dorpje in Saône-et-Loire, halverwege de heuvel van een vallei waarvan de twee zijden beroemde witte wijnen produceren. De heer Joseph Sordet creëerde het landgoed Verger d’Exemple in een gebouw met een prachtige gewelfde kelder uit de 16e eeuw. Het doel was om het bewustzijn te vergroten en de teelt van laagstamfruitbomen over te nemen en de praktijk van het enten in de regio populair te maken. Het succes was onmiddellijk groot: naast het verbouwen van wijnstokken in Bouzeron, leerde de heer Sordet zijn enttechnieken aan telers en wijnbouwers in de hele Côte Chalonnaise. Domaine Chanzy kreeg zijn huidige naam in 1974 toen het werd gekocht door Daniel en Catherine Chanzy. De totale oppervlakte van de wijngaarden nam toe tot 37 hectare. De investeringsmaatschappij OLMA, gespecialiseerd in de luxe van morgen, neemt het in 2013 over. Nu met 80 hectare eigen wijngaarden, waarvan er 66 zijn aangeplant en bewerkt, produceert het landgoed wijnen uit een groot aantal internationaal gerenommeerde Bourgondische appellations.
De Aligoté komt uit 2 verschillende wijngaarden in Bouzeron en Mellecey. Gevinifieerd in grote houten vaten van 25hl. Opgevoed in staaltank voor 8 maanden. Goed gelegen wijngaarden en een hoge kwaliteit druiven. Lichtgele kleur. Schone en pure geur. Floraal en fruitig aroma. De smaakaanzet is licht levendig, maar vooral sappig, schoon en toegankelijk. Aangename stijl Aligoté met veel drinkplezier.
Aperitief. Salades. Oesters. Tabouleh. Gestoomde groenten. Jambon persillé. Escargots. Zalm. Krabcocktail.
€ 16,50
/ € 99,00 (per doos van 6)
Domein
Maison Chanzy
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2023-2026
Serveertemperatuur
12°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Aligoté
Inhoud
0.75 L
Alcohol
12%
