Maison Chanzy
Mercurey Clos les Bussières blanc 2021 monopole
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
Maison Chanzy
Mercurey Clos les Bussières blanc 2021 monopole
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
Het begon allemaal in 1928, in Bouzeron, een klein dorpje in Saône-et-Loire, halverwege de heuvel van een vallei waarvan de twee zijden beroemde witte wijnen produceren. De heer Joseph Sordet creëerde het landgoed Verger d’Exemple in een gebouw met een prachtige gewelfde kelder uit de 16e eeuw. Het doel was om het bewustzijn te vergroten en de teelt van laagstamfruitbomen over te nemen en de praktijk van het enten in de regio populair te maken. Het succes was onmiddellijk groot: naast het verbouwen van wijnstokken in Bouzeron, leerde de heer Sordet zijn enttechnieken aan telers en wijnbouwers in de hele Côte Chalonnaise. Domaine Chanzy kreeg zijn huidige naam in 1974 toen het werd gekocht door Daniel en Catherine Chanzy. De totale oppervlakte van de wijngaarden nam toe tot 37 hectare. De investeringsmaatschappij OLMA, gespecialiseerd in de luxe van morgen, neemt het in 2013 over. Nu met 80 hectare eigen wijngaarden, waarvan er 66 zijn aangeplant en bewerkt, produceert het landgoed wijnen uit een groot aantal internationaal gerenommeerde Bourgondische appellations
Wijngaard volledig in het bezit van Chanzy. 15-16 maanden gevinifieerd en opgevoed in eikenhouten vaten van 228 liter. Fonkelend licht goudgeel van kleur. Veel geur. Frisse citrus. Rijpe vruchtjes. Kruidigheid. Gember. Kruidkoek. Levendige smaakaanzet met dikte en fijne zuren. Goed middenstuk. Rondheid en lekkere kruidigheid.
Zacht gegaarde zalm . Bisque van garnalen. Brochette van zeeduivel. Blanquette de Veau. Klein kippetjes in de oven!
€ 29,75
/ € 178,50 (per doos van 6)
Domein
Maison Chanzy
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2021
Bewaartermijn
2023-2026
Serveertemperatuur
11-13°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
