Domaine Feuillat - Juillot
Montagny 1er cru blanc Coeres 2021

€ 31,00
/ € 186,00 (per doos van 6)

Domaine Feuillat - Juillot
Montagny 1er cru blanc Coeres 2021

€ 31,00
/ € 186,00 (per doos van 6)
Montagny is het meest zuidelijke herkomstgebied van de Côte Chalonnaise. Er wordt uitsluitend witte wijn van chardonnaydruiven geproduceerd die voorheen op de markt kwamen onder de verzamelnaam ‘Côte de Buxy’. De kwaliteit van dit gebied is verrassend hoog: wijnen uit dit deel van de Côte Chalonnaise staan bekend om hun fantastische P/Q-verhouding. Anders gezegd: je krijgt hier heel veel Bourgogne voor schappelijke prijzen. Françoise Feuillat-Juillot staat op de bres voor ‘haar’ mooie Montagny en het vergroten van de naamsbekendheid van deze relatief onbekende appellation. Op haar eigen domaine maakt ze zich sterk voor de kwaliteit van de wijngaard, met viticulture raisonnée en optimale terroir-expressie. De wijnen van Feuillat-Juillot zijn echte cool climate-chardonnays: vriendelijk, maar karaktervol, heerlijk smooth over de tong glijdend en een lange indruk achterlatend. Met minimaal ingrijpen tijdens de productie en subtiel houtgebruik worden ze zo zuiver mogelijk gehouden. Verwacht vooral veel rijp wit fruit, frisse en mineralige tonen, evenwicht en elegantie.
De grootste 1er cru wijngaard van Montagny met zijn 34 ha. Ideale ligging op een plateau met oostelijk/zuidoostelijke ligging. 500 liter eiken! Mooie open en rijke geur met mineraliteit, peer, hazelnoot en patisserie. Rijke en genereuze wijn. Puur. Sappig en elegant. Grote verfijnde en evenwichtige wijn.
Risotto met asperges. Gegratineerde coquilles Saint Jaques. Kalfshaas filet met crèmesaus.
€ 31,00
/ € 186,00 (per doos van 6)
Domein Domaine Feuillat - Juillot
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2021
Bewaartermijn 2023 - 2029
Serveertemperatuur 12-14°C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Chardonnay
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%

Domaine Feuillat-Juillot

Bourgogne Côte Chalonnaise / Frankrijk

Montagny is het meest zuidelijke herkomstgebied van de Côte Chalonnaise. Er wordt uitsluitend witte wijn van chardonnaydruiven geproduceerd die voorheen op de markt kwamen onder de verzamelnaam ‘Côte de Buxy’. De kwaliteit van dit gebied is verrassend hoog: wijnen uit dit deel van de Côte Chalonnaise staan bekend om hun fantastische P/Q-verhouding. Anders gezegd: je krijgt hier heel veel Bourgogne voor schappelijke prijzen. Françoise Feuillat-Juillot staat op de bres voor ‘haar’ mooie Montagny en het vergroten van de naamsbekendheid van deze relatief onbekende appellation. Op haar eigen domaine maakt ze zich sterk voor de kwaliteit van de wijngaard, met viticulture raisonnée en optimale terroir-expressie. De wijnen van Feuillat-Juillot zijn echte cool climate-chardonnays: vriendelijk, maar karaktervol, heerlijk smooth over de tong glijdend en een lange indruk achterlatend. Met minimaal ingrijpen tijdens de productie en subtiel houtgebruik worden ze zo zuiver mogelijk gehouden. Verwacht vooral veel rijp wit fruit, frisse en mineralige tonen, evenwicht en elegantie.

Lees meer