Domaine des Deux Roches
Bourgogne Chardonnay 2022 Tradition
€ 17,25
/ € 103,50 (per doos van 6)
Domaine des Deux Roches
Bourgogne Chardonnay 2022 Tradition
€ 17,25
/ € 103,50 (per doos van 6)
De geschiedenis gaat terug naar begin 19e eeuw, naar Joanny Collovray, die een paar wijngaarden bezat rondom Davayé. Generaties later hebben de Collovrays ook de Terriers ontmoet en samen creerden ze het domein Deux Roches in 1986. Ook laten ze hun expertise succesvol los op Antugnac in Zuid Frankrijk. Het hart van de wijnen in Macon is nochtans het grote aanbod aan Saint Veran. Hier zijn de wijnen goed op niveau en tegen zeer redelijke prijzen. Net zoals deze Bourgogne tradition!
Selectie van kalksteen wijngaarden (Pierreclos, Chevagny-les, Chevrières, Charnay-lès-Mâcon). Voornamelijk op RVS gerijpt met 20% houtrijping waarvan 10% nieuw. Helder gele kleur. Bescheiden maar wel rijpe neus. Wit fruit (perzik). Abrikoos. Honing. Licht floraal parfum met iets van acacia. Smaak in de mond is lekker zacht en rond. Toegankelijke stijl. Goede vulling en rondheid. Soepele en levendige wijn met een perfect uitgebalanceerde smaak. Niet complex, wel lekker. Type bistro-wijn!
Aperitief. Fruits de Mer. Salade met grote gebakken garnalen. Parelhoen met rozemarijn en zwarte olijven uit de oven. Zeeduivel in een roomsaus. Harde(re) geitenkazen.
€ 17,25
/ € 103,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine des Deux Roches
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2023 - 2026
Serveertemperatuur
11 - 12°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
