Domaine Cheveau
Mâcon Fuissé 2022 Les Grandes Bruyeres
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Domaine Cheveau
Mâcon Fuissé 2022 Les Grandes Bruyeres
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Rondom het gehucht Pouilly, in het hart van de appellatie Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Bourgogne, strekken de wijngaarden van Domaine Cheveau zich uit over zo'n twintig hectare grond, van Davayé tot Saint-Amour in de Beaujolais. Dit is het verhaal van een familie die geworteld is in dit wereldberoemde herkomstgebied. Gepassioneerd door de diversiteit van de terroirs en de schatten die deze bevatten, hebben André Cheveau en zijn zoon Michel de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van Pouilly-Fuissé nog verder weten te versterken. Vandaag de dag hebben hun (klein)kinderen Julien, Nicolas en zijn vrouw Aurélie de fakkel overgenomen. Samen hebben ze het familie-erfgoed laten uitgroeien tot wat het nu is: een toonaangevend producent in de Mâconnais met een breed scala aan wijnen, wit en rood, van regionale appellations tot en met de premier cru’s van Pouilly-Fuissé.
Deze wijn komt uit Fuissé. Opgevoed gedurende 12 maanden, eerst vergist op staaltank daarna opgevoed 2/3 op staaltank en 1/3 eikenhouten vaten. Fonkelend lichtgeel van kleur. Echte terroir wijn! Mineraal, precies en veel fraicheur.
Aperitief. Fruits de Mer. Salade met grote gebakken garnalen. Parelhoen met rozemarijn en zwarte olijven uit de oven. Zeeduivel in een roomsaus. Harde(re) geitenkazen.
€ 17,50
/ € 105,00 (per doos van 6)
Domein
Domaine Cheveau
Land
Frankrijk
Kleur
Wit
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2023 - 2026+
Serveertemperatuur
11 - 13°C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Chardonnay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
Domaine Cheveau
Bourgogne Mâconnais / Frankrijk
Rondom het gehucht Pouilly, in het hart van de appellatie Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Bourgogne, strekken de wijngaarden van Domaine Cheveau zich uit over zo'n twintig hectare grond, van Davayé tot Saint-Amour in de Beaujolais. Dit is het verhaal van een familie die geworteld is in dit wereldberoemde herkomstgebied. Gepassioneerd door de diversiteit van de terroirs en de schatten die deze bevatten, hebben André Cheveau en zijn zoon Michel de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen van Pouilly-Fuissé nog verder weten te versterken. Vandaag de dag hebben hun (klein)kinderen Julien, Nicolas en zijn vrouw Aurélie de fakkel overgenomen. Samen hebben ze het familie-erfgoed laten uitgroeien tot wat het nu is: een toonaangevend producent in de Mâconnais met een breed scala aan wijnen, wit en rood, van regionale appellations tot en met de premier cru’s van Pouilly-Fuissé.
Lees meer
