Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine La Ligiere
Vacqueyras blanc 2021 Chemin Blanc

€ 20,75
/ € 124,50 (per doos van 6)

Domaine La Ligiere
Vacqueyras blanc 2021 Chemin Blanc

€ 20,75
/ € 124,50 (per doos van 6)
Familie-erfgoed, unieke terroirs, ecologische benadering en wijnpassie, het Domaine de la Ligière brengt alle ingrediënten samen om uitzonderlijke wijnen aan te bieden. Opgericht in de 19e eeuw, gaat dit familiebedrijf in de Rhône-vallei door met de nieuwe generatie. Het is inderdaad dankzij het werk van de voorvaderen dat dit landgoed zich nu uitstrekt over meer dan 60 hectare wijngaarden met prestigieuze benamingen zoals Vacqueyras, Beaumes de Venise en Gigondas. De boerderij van de familie Bernard bestaat al sinds het einde van de 19e eeuw en is van generatie op generatie doorgegeven.
Witte Vacqueras is een zeldzaamheid. Le Chemin blanc heeft een zeer lage opbrengst en naast de klei-kalkhoudende bodem treffen we ook garrigue aan. Een klein deel is op eikenhouten vat vergist. Mooi licht goudgeel van kleur, heel helder, zelfs briljant van kleur. De aroma's in de neus geven voornamelijk wit fruit en perziken, gemengd met lichte vanille tonen en citrus. De smaak in de mond is krachtig, puur, maar heeft vooral veel finesse en voldoende frisheid.
Aperitief. Saint Jaques met saffraanboter. Gewoon lekker kippetje met crémesaus.
€ 20,75
/ € 124,50 (per doos van 6)
Domein Domaine La Ligiere
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2021
Bewaartermijn 2023- 2026
Serveertemperatuur 11-13°C
Druif Clairette 45%, Roussanne 30%, Grenache blanc 15%, Viognier 10%
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%

Domaine La Ligière

Rhône Zuid / Frankrijk

Een familiegeschiedenis, uniek terroir, ecologische aanpak en passie voor wijn. De unieke omstandigheden lijken Domaine La Ligière te hebben voorbestemd voor hoogwaardige wijnbouw en de creatie van kwaliteitswijnen. Het gebied, niet ver van de Dentelles de Montmirail, wordt gekenmerkt door zand- en kalkrijke bodems, de mistralwind en een overvloed aan zon. Het domein beslaat meer dan 60 hectare wijngaard in het hart van dit wereldberoemde wijngebied, waar de mooiste appellations elkaar kruisen: Vacqueyras, Gigondas en Beaumes-de-Venise. Het bijzondere natuurlijke erfgoed wordt beschermd door middel van biologische wijnbouw. Het domein is biologisch gecertificeerd en beoefent biodynamica. Dat betekent dat de wijngaard al meer dan twintig jaar wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers of chemische behandelingen en met groot respect voor bodem, wijnstok en ritme van de natuur.


Lees meer
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief