Weingut Hiedler
Kamptal DAC Grüner Veltliner 2022 Langenloiser 1.5l
Magnum - 1.5 l
€ 44,25
/ € 132,75 (per doos van 3)
Weingut Hiedler
Kamptal DAC Grüner Veltliner 2022 Langenloiser 1.5l
€ 44,25
/ € 132,75 (per doos van 3)
‘Wines riddled and jammed with soul and personality. There are no other wines like them.’ Zo beschrijft de Amerikaanse wijncriticus Terry Theise de wijnen van Weingut Hiedler, gelegen bij Langenlois in het Oostenrijkse Kamptal. Dit zijdal van de Donau is één van de koelste wijngebieden van Europa. Grüner Veltliner maakt hier de dienst uit; meer dan de helft van de Hiedler-wijngaarden is met deze typisch Oostenrijkse druivensoort aangeplant. Maar het huis maakt ook prachtige rieslings, weissburgunder, chardonnays, sauvignons en muskats. En pinot noirs (rood) en rosés. Absoluut geen modewijnen, maar gemaakt met het geduld en de ervaring van generaties, in nauw contact met de natuur. Elke Hiedler-wijn heeft z’n eigen karakter en vertelt het verhaal van z’n oorsprong. In een elegante, barokke en loepzuivere stijl.
Een allrounder deze wijn. Strogeel van kleur. Heerlijke geur van bloesem, zachte kruiden en witte vruchten. Ook ontdekken we iets van grapefruit, honingmeloen en kiwi. Harmonieuze en toegankelijke aanzet in de mond met zachte zuren. Sappig in het middenstuk. Een wijn met grip en veel drinkplezier.
Carpaccio van zalm. Coquille. Kip curry. Schnitzel. Kabeljauwfilet met tomaat en koriander.