Binigrau Vins y Vinyes
Vi de la terra Mallorca 2023 Nounat
Binigrau Vins y Vinyes
Vi de la terra Mallorca 2023 Nounat
Reviews
The Wine Advocate
it is a curious blend of 60% Chardonnay and 40% Prensal (an indigenous grape of the island) that is aged in a combination of tank, concrete eggs and Burgundy barrels. Absolutely spectacular, I tasted this beauty alongside some of the finest dry whites I had in my cellar, and it easily held its own, if not eclipsed those wines. Abundant notes of tropical fruits, crushed wet rocks, spring flowers, buttery tropical fruits and citrus are all present in this stunner as are a majestic texture and a long, dry, rich finish. This amazing Spanish white wine must be tasted to be believed.
Reviews
Binigrau Vins i Vinyes
Catalonië / Spanje
Wijnbedrijf Binigrau ligt in het dorpje Biniali op Mallorca, niet ver van de hoofdstad Palma, en werd opgericht in 2002. De eigenaren, de drie broers Batle, zijn voorstanders van minimalistische landbouw: ze behandelen de wijngaarden volgens biologische principes en passen ook biodynamische technieken toe. Volledig in lijn met de natuur en omgeving, precies zoals hun voorouders al eeuwen geleden deden. De broers zijn ervan overtuigd dat deze werkwijze, waarbij het ritme van de planten wordt gevolgd en het ecologische evenwicht van de omgeving wordt gerespecteerd, betere druiven van hogere kwaliteit oplevert. De wijngaarden zijn aangeplant met inheemse druivenrassen en internationale variëteiten. De mondiale vraag naar de wijnen van Binigrau is groot. We zijn dan ook blij dat we deze wijnen voor Nederland mogen importeren.
Lees meer
