Tongerseweg 15 Maastricht +31(0)43 - 325 31 70 info@vojacek.nl

Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance 2019 les Trois Schistes 0.5 L

Half - 0.5 l
€ 26,50
/ € 159,00 (per doos van 6)

Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance 2019 les Trois Schistes 0.5 L

€ 26,50
/ € 159,00 (per doos van 6)
Op tien minuten van het centrum van Angers, ten zuiden van de Loire, vind je in het plaatsje Juigné sur Loire Domaine de Montgilet, een echt familiebedrijf. Sinds 1880, toen hun wijngaard nog maar anderhalve hectare besloeg, heeft de familie Lebreton een boeiende wijnbouwgeschiedenis opgebouwd. Tegenwoordig cultiveert ze met veel liefde 70 hectare wijngaard op uitzonderlijke terroirs van leisteen, gecultiveerd volgens de tradities van hun voorouders. De toewijding aan kwaliteit is groot en wordt extra weerspiegeld door de certificering voor hoge milieuwaarden (niveau 3) en de overstap naar biologische landbouw. De familie – met tegenwoordig Victor en Vincent Lebreton aan het roer – produceert dankzij de diversiteit en rijkdom van hun terroirs een mozaïek aan wijnen. Exceptioneel goed zijn hun cheninwijnen in blanc liqoureux-stijl, vijf cuvées van geselecteerde edele rotting-oogst: Cuvée Générique, Les Trois Schistes, Tertereaux, Clos des Huttières en Clos Prieur. Elk perceel heeft z’n eigen stijl, variërend in suikergehalte en herkomst. Uitzonderlijke wijnen van de beste wijngaardpercelen, die de kwintessens van elk afzonderlijk terroir onthullen en een onvergetelijke ervaring bieden.
Briljante goudgele kleur. De neus is zowel exotisch en krachtig met fijne botrytusaroma's. Kweepeer, verbena, lindebloesem, passievrucht en ananas komen voorbij. De smaak is vol, en rijk waarbij de zoetheid perfect in evenwicht gehouden wordt door de smaakvolle zuren. Een wijn met een ongelooflijke lengte en waarbij de spanning continue aanwezig blijft. Geweldige prijs/kwaliteitverhouding. Een juweel om in je kelder te leggen in afwachting van een mooi culinair moment!
Als aperitief, foie gras de canard, Charlotte van peren. Vijgentaart. Blauwe schimmelkazen en geitenkaas.
€ 26,50
/ € 159,00 (per doos van 6)
Domein Domaine de Montgilet
Land Frankrijk
Kleur Wit
Oogstjaar 2019
Bewaartermijn 2024 - 2032
Serveertemperatuur 9 à 11 °C
Smaakprofiel Complex & Elegant
Druif Chenin Blanc
Inhoud 0.5 L
Alcohol 11%
Ook zo gek op wijn? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief