Château Haut-Batailley
Bordeaux / Frankrijk
Prestigieus Pauillac
Het prestigieuze Château Haut-Batailley, niet te verwarren met Château Batailley, is een 5e Grand Cru Classé in Pauillac. Het landgoed, gemarkeerd door een prachtige torentje − La Tour l’Aspic, waarnaar de tweede wijn van het château vernoemd is − ligt in het uiterste zuiden van de appellatie, grenzend aan Saint-Julien en met Château Lynch Bages en Château Latour als beroemde buren. De wijnbouw begon zich in Pauillac te ontwikkelen in de 14e en 15e eeuw, maar pas in de 18e eeuw, tijdens de industriële revolutie kwam de wijnbouw hier echt van de grond: door de ligging aan de oevers van de Gironde was Pauillac het vertrekpunt voor trans-Atlantische schepen naar Amerika. Zoals in heel Bordeaux werd de bloei van de Pauillac-wijngaarden tot staan gebracht door de druifluiscrisis in 1879 en de meeldauwcrisis in 1882. Het duurde bijna een eeuw om te herstellen, en pas in de jaren vijftig en zestig van vorige eeuw beleefden de wijngaarden een echte renaissance.Verfijnd
Achttien châteaux van Pauillac zijn opgenomen in de classificatie van 1855 van de grands crus classés, waaronder drie premiers grands crus classés: Lafite-Rothschild, Latour et Mouton-Rothschild. Alle crus classés samen vertegenwoordigen 85% van de productie van de appellation. De wijngaarden liggen voornamelijk op kiezelachtige heuvels en zijn beplant met cabernet-sauvignon, merlot en, in kleinere aantallen, petit verdot en malbec. Pauillac-wijnen passen uitstekend bij gerechten met truffel en foie gras, maar ook bij wild, rood vlees en kaas. Ze zijn bedoeld om te worden genuttigd bij uitgesproken en verfijnde gerechten.
Beoordelingen Château Haut Batailley 2018
"Blended of 59% Cabernet Sauvignon and 41% Merlot aging in 60% new barriques, the 2018 Haut Batailley is very deep purple-black in color and takes some coaxing to reveal profound notes of dark chocolate, crème de cassis, blueberry pie and anise with waves of raspberry pie, lavender and Indian spices. Full, very tightly would and jam-packed with layers of crunchy black and blue fruits, it has a firm line of ripe, grainy tannins and compelling freshness, finishing long with a mineral hint coming through."
Robert Parker's Wine Advocate 92-94 pts
"I can’t remember a Haut-Batailley this tannic, yet the tannins are savory and very ripe with beauty and purity. Full-bodied, chewy tannins and a long and intense finish." 94-95 James Suckling "Tasted blind. Some rather exotic spice on the nose. Rich start melds into massive tannic structure. Bodes well for the future though there is no shortage of alcohol on this wine! 14.5%. Drink 2028 – 2050"
18/20 pts Jancis Robinson
"The 2018 Haut-Batailley has come together well. Plump and juicy in feel, the 2018 possesses quite a bit of creaminess in its inky dark fruit, chocolate, spice and leather. The new oak is prominent at this stage. Even so, this is nicely done and promising."
92 pts Vinous
"Juicy, fresh and nicely compact, with sleek iron along the edges of a core of steeped plum and cassis fruit flavors. Subtle tugs of savory, tobacco and cedar through the finish, with a last, lingering perfumed whiff of dark tea. Cabernet Sauvignon and Merlot. Best from 2024 through 2038."
94 pts Wine Spectator
"This is a lovely wine from the second vintage under Lynch Bages’ ownership, full of power and poise and controlled precision. It has a slightly unusual blend owing to a greater proportion of Merlot than has been used in previous vintages, but it doesn't suffer in terms of concentration due to the thick skins and structure of the Merlots in 2018, and what you get instead is a creamy, velvety texture through the mid palate. It has lots of tannins but they have the enrobed quality that comes from the higher than usual alcohols, and are extremely seductive. It’s more lightly framed than the Lynch Bages, as it was in 2017, and is enjoyable. Drinking window 2024 - 2036."
93 pts Decanter
Chateau Haut Batailley
Pauillac 2018 Chateau Haut Batailley
Pauillac 2018 Chateau Haut Batailley
Eén van de beste Chateaux uit Pauillac
Druivenras
59% Cabernet Sauvignon en 41% Merlot
Land / Streek
Frankrijk
Bordeaux
€ 89,00