Domaine Glantenay
Bourgogne Côte de Beaune / Frankrijk
Gouden bodem
De wijngaarden van de Côte de Beaune (die samen met de Côte de Nuits de Côte d’Or vormt) strekken zich van noord tot zuid uit van Ladoix-Serrigny tot Maranges. Ze liggen tegen de zonnige uitlopers van een laag, glooiend gebergte dat een natuurlijke barrière vormt tegen de regens uit het westen. Dit is het kloppend hart van de Bourgogne, hier komen wereldberoemde wijnen vandaan, zowel in rood als wit. Op deze gouden bodem, in het dorpje Volnay (320 inwoners en ongeveer 50 wijnboeren), vind je Domaine Georges Glantenay, een familiewijngoed dat ontstond na de splitsing van het landgoed van Pierre Glantenay in 1893. Na zijn zoon Georges en vervolgens zijn kleinzoon Pierre, staat nu de vierde generatie aan het hoofd van het landgoed, in de persoon van broer en zus Guillaume en Sarah.
Maatwerk houtrijping
Het domein beschikt over acht hectare wijngaarden, die worden verbouwd op duurzame wijze, met het grootste respect voor het terroir. Elk afzonderlijk perceel - Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault, Chambolle-Musigny - wordt zorgvuldig gecultiveerd om wijnen te produceren die de persoonlijkheid en authenticiteit van het Bourgondische terroir weerspiegelen. De oogst gebeurt volledig manueel en de selectie is streng: de druiven worden al in de wijngaard gesorteerd en vervolgens nog een tweede keer wanneer ze in de wijnmakerij aankomen, met behulp van een trillende sorteertafel. Alle wijnen worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten en rijpen vervolgens in Franse eiken vaten gedurende 10 tot 18 maanden, afhankelijk van de appellatie.
'De meest verfijnde, elegante wijnen van een onbetwistbaar hoge, natuurlijke kwaliteit.'
Ideaal recept
De wijnmakerij, al tientallen jaren eigendom van de familie, werd in 2014 op initiatief van Guillaume volledig gerenoveerd, met als doel de productiemiddelen te moderniseren en de werkruimte te optimaliseren. De volledige productie van de 8 hectare van het domein wordt hier gevinifieerd. Moderne faciliteiten verenigt men hier zeer succesvol met traditie en eeuwenoude terroirs. En dat blijkt een ideaal recept voor de fijnste, elegante wijnen van onbetwistbaar hoge, natuurlijke kwaliteit.
'Alle wijnen van Glantenay rijpen op Frans eiken gedurende 10-18 maanden, afhankelijk van hun herkomst.'
Domaine Glantenay
Chambolle Musigny 1er Cru Feusselottes 2020
Chambolle Musigny 1er Cru Feusselottes 2020
Waanzinnig gedetaillerd en complex
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Nuits
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13%
€ 151,50
Domaine Glantenay
Volnay 2021
Volnay 2021
Ongecompliceerd genieten!
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13%
€ 45,50
Domaine Glantenay
Bourgogne Chardonnay Lameroses 2022
Bourgogne Chardonnay Lameroses 2022
Witte bloemen, sappig rijp fruit, amandel. Très, très élégant.
Druivenras
Chardonnay
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 12,5%
€ 31,95
Domaine Glantenay
Volnay 1er cru les Brouillards 2021
Volnay 1er cru les Brouillards 2021
Elegant en gestructureerde Volnay
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13,5%
€ 75,75
Domaine Glantenay
Pommard 1er Cru les Combes Dessus 2021
Pommard 1er Cru les Combes Dessus 2021
Wijn met ruggengraat en verfijning!
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13,5%
€ 77,95
Domaine Glantenay
Volnay 1er cru les Brouillards 2020
Volnay 1er cru les Brouillards 2020
Elegant en gestructureerde Volnay
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13%
€ 72,25
Domaine Glantenay
Volnay 1er Cru la Robardelle 2021
Volnay 1er Cru la Robardelle 2021
Complete wijn met een aantrekkelijk mondgevoel.
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13,5%
€ 72,95
Domaine Glantenay
Pommard 1er cru les Rugiens-Hauts 2021
Pommard 1er cru les Rugiens-Hauts 2021
Deze Pommard is elegant en gestructureerd.
Druivenras
Pinot Noir
Land / Streek
Frankrijk
Côte de Beaune
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13,5%
€ 117,95
