Ramòn do Casar
Galicië / Spanje
Een Galicisch verhaal
Het verhaal van deze wijnmakerij is een Galicische familiegeschiedenis. Ramón González Figueiredo werd geboren en groeide op in Galicië. Hij woonde met zijn gezin in een typische boerderij, in die tijd een 'casar' genoemd. Vanwege de grimmige situatie in zijn land in de Spaanse naoorlogse jaren, gekenmerkt door grauwe armoede en de repressie van dictator Franco, verliet Ramòn in 1955 zijn thuisland en emigreerde naar Venezuela.
Terug naar huis
Na vele jaren van zwoegen aan de andere kant van de Atlantische Oceaan besloot hij in 2000 terug te keren naar zijn geboortegrond en investeerde er in wijngaarden.
In 2013 zag het domein Ramòn do Casar het levenslicht, de wijnmakerij werd in juli 2014 ingewijd.
Het familiebedrijf, 12 hectare groot, wordt gerund door de zonen van de inmiddels overleden Ramòn. In z’n jonge bestaan weet dit wijnhuis de internationale pers voortdurend te imponeren met hun wijnen. Zo werd hun Treixadura maar liefst drie jaar op rij (in 2015, 2016 en 2017) uitgeroepen tot beste wijn van Ribeiro.
Herondekt
Treixadura is een witte druif die oorspronkelijk uit Galicië komt. Het is de belangrijkste druif van de D.O. Ribeiro, een wijnstreek die nog nauwelijks bekend is in Nederland. Niet zo vreemd ook, want decennialang consumeerden de Spanjaarden de wijnen van deze verborgen parel het liefst zelf. Het gebied, gelegen in het groenste gedeelte van Spanje, in de provincie Orense, is een walhalla van onbekende autochtone druivensoorten.
'Puur, fruitig en kristalhelder.'
Wijngoeroe Jancis Robinson over de Treixadura van Ramòn do Casar
Treixadura
Treixadura is een vroegrijpe druif die het best tot z'n recht komt als ie (nog net) niet volledig rijp wordt geplukt, waardoor de zuren beter bewaard blijven. Sinds de kwaliteiten van deze druif herontdekt zijn, is de wijnbouw in Ribeiro in een stroomversnelling geraakt. De aromatische soort met z´n mooie mineraliteit en kruidigheid brengt opmerkelijk goede wijnen voort. Soms een handje geholpen door de lokale rassen alberiño, godello en loureira.
Jancis Robinson:
‘Treixadura from a promising project launched in 2013. Stainless steel fermentation. Tasted blind. Clean and pure on the nose, and showing a remarkable fruity character with apricot, apple, melon and pineapple backed by a creamy quality. Well structured, with a great combination of acidity and lees influence. Pure, fruity and crystalline. Super-appetising.’
'Sinds de treixadura herontdekt is, is de wijnbouw in Ribeiro in een stroomversnelling geraakt.'
Adega Ramón do Casar
Ribeiro 2022 Ramón do Casar Nobre
Ribeiro 2022 Ramón do Casar Nobre
Treixadura op zijn best met een tikje hout
Druivenras
Treixadura
Land / Streek
Spanje
Galicia
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13%
€ 26,50
Adega Ramón do Casar
Ribeiro 2023 Ramón do Casar Treixadura
Ribeiro 2023 Ramón do Casar Treixadura
Drie keer op rij uitgeroepen tot beste witte wijn van Ribeiro.
Druivenras
Treixadura
Land / Streek
Spanje
Galicia
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 13%
€ 18,25
Adega Ramón do Casar
Ribeiro 2023 Ramón do Casar Varietal
Ribeiro 2023 Ramón do Casar Varietal
Spaanse schone. In 2016 uitgeroepen tot beste witte wijn van Galicië.
Druivenras
Treixadura, Albariño, Godello
Land / Streek
Spanje
Galicia
Inhoud / Alcohol
0.75 L / 12,5%
€ 15,95
