Iconische rieslings

Wijnen uit de Moezelregio in Duitsland zijn wereldberoemd, vooral om hun elegante rieslings. De Moezel (Mosel in het Duits) is een van de oudste en meest iconische wijnstreken van Duitsland, bekend om zijn steile wijngaarden, leisteenbodems en het koele klimaat –allemaal factoren die bijdragen aan de unieke stijl van de wijnen.

Etherische stijl

Moezelwijnen staan bekend om hun lage alcoholgehalte, frisse zuurgraad en verfijnde, soms bijna etherische stijl. De absolute koningsdruif van de regio is riesling, een variëteit die perfect gedijt in het koele klimaat van de Moezel en een breed smaakpalet aankan –van boterdroog tot rijkelijk honingzoet. Dankzij de leisteenbodems krijgen deze wijnen vaak een kenmerkende mineralige toon, een ziltige, stenige frisheid die de Moezel-rieslings zo bijzonder maakt.

Zelfs de zoetere stijlen, zoals Kabinett, Spätlese en Auslese, blijven levendig en verfrissend door hun strakke zuren, waardoor ze nooit log of zwaar aanvoelen. Bovendien hebben de beste rieslings uit de regio een indrukwekkend bewaarpotentieel: ze kunnen tientallen jaren rijpen en ontwikkelen dan complexe aroma’s van honing, bijenwas, gedroogd fruit en het geliefde vleugje petroleum.

‘Onze filosofie is gebaseerd op traditionele wijnbereiding, die wij op eigentijdse wijze interpreteren.’

 Christopher Loewen

Toewijding aan traditionele technieken

Weingut Carl Loewen is een van de topproducenten van de Moezel, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1803. In dat jaar verwierf de familie Loewen wijngaarden in de Maximiner Klosterlay tijdens de secularisatie onder Napoleon. Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Christopher Loewen en zijn vader Karl-Josef.​ Het huis staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereidingstechnieken. Ze maken gebruik van spontane gisting en rijpen hun wijnen in grote houten vaten van 1.100 liter, de zogenoemde Fuder, in plaats van moderne roestvrijstalen tanks. Een benadering die wijnen met optimale terroirexpressie en een karakteristiek profiel oplevert.

Historische wijngaarden

Een van de meest opmerkelijke wijngaarden van het wijnhuis is de Maximin Herrenberg in Longuich, waar in 1896 ongeënte rieslingstokken werden geplant. Deze wijngaard is nog steeds in productie en wordt beschouwd als een van de oudste riesling-wijngaarden ter wereld. Hij is tot op heden in originele staat bewaard gebleven en vormt de basis voor de topwijnen van het huis.

Wijnen afkomstig van deze wijngaard, zoals de '1896', worden met de hand geoogst en op traditionele wijze gevinifieerd, en zijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit en complexiteit.