Domaine Jean Marc Burgaud
Morgon Cote de Py 2024
Domaine Jean-Marc Burgaud (Morgon, Beaujolais) produceert sinds 1989 terroirgedreven wijnen van de gamaydruif. Met 17,5 hectare wijngaarden, voornamelijk in Morgon en deels in Lantignié, creëren de granietrijke bodems elegante wijnen met mineraliteit en diepgang. Burgaud’s minimalistische aanpak benadrukt authenticiteit, wat resulteert in wereldwijd geprezen wijnen die uitblinken in precisie en balans. Als toonaangevend producent combineert het domein respect voor natuur en traditie met een focus op kwaliteit en elegantie.
Indrukwekkend, volle Morgon van 65 jaar-oude gamaystokken op de ijzerrijke bodem van de Côte du Py-heuvel met aroma’s van kirsch, kruiden, cassis en aardse tonen. De aanzet is silky met zachte tannines en een hoge smaakintensiteit. Deze wijn is gerijpt in gebruikte houten vaten en dat proef je. Dit is zoveel meer dan ‘slechts’ een fruitige beaujolais: het volle potentieel zal zich na 6-8 jaar flesrijping laten zien met de ontwikkeling van diepe, rijke aroma’s. Voor wie ‘m jong wil drinken is karafferen aan te raden.
Entrecote, ribeye of stoofvlees met ‘n rijke jus. Hertenbiefstuk met cranberrysaus. Eendenborstfilet met ‘n glazuur van honing. Geroosterde paddenstoelen. Linzenstoofpot. Raratouille. Rijpe kazen zoals Reblochon, Saint-Nectaire of een milde Comté.
Domein
Domaine Jean Marc Burgaud
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2024
Bewaartermijn
2026-2035+
Serveertemperatuur
16°C
Smaakprofiel
Krachtig & Rijk
Druif
Gamay
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
Jean-Marc Burgaud
Beaujolais / Frankrijk
Domaine Jean-Marc Burgaud, gevestigd in Morgon, Beaujolais, is een gerenommeerd wijnhuis dat sinds 1989 wijnen maakt die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Met 17,5 hectare wijngaarden, waarvan het grootste deel in Morgon en een kleiner deel in Lantignié, focust het domein op de gamaydruif en de granietrijke bodems die zorgen voor elegante wijnen met een unieke mineraliteit en diepgang. Burgaud werkt volgens een minimalistische filosofie, waarbij de focus ligt op authenticiteit. De Burgaud-wijnen genieten wereldwijde erkenning en worden geprezen om hun precisie en balans. Met respect voor natuur en traditie is dit een toonaangevende Beaujolais-producent van terroirgedreven wijnen.
Lees meer
