Domaine Laurent Mouton
Givry 1er Cru Clos Jus 2022 rouge
Reviews
Jancis Robinson Great stuff
Great stuff – very impressive for Givry
Reviews
Inside Burgundy 90/100
40% new wood, 60% one year old. I am told that there are more stones at his end of Clos Jus, and also at the southern band, less in the middle, but iron rich red soil throughout. Crimson colour. A darker raspberry with a little bit of cherry, good acidity at the back while the tannins integrate well. A rich version of Givry that holds together well. Very tasty finish. Drink from 2026-2030. Tasted Mar 2024.
Reviews
Domaine Laurent Mouton
Bourgogne Côte Chalonnaise / Frankrijk
De wijnen van Domaine Laurent Mouton in Givry zijn het toonbeeld van verfijning en expressie. De rode wijnen, voornamelijk gemaakt van pinot noir, onderscheiden zich door delicate aroma’s van rood fruit, aardse nuances en een zijdezachte textuur. Ze stralen elegantie en balans uit, met een levendige zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk. De witte wijnen, van vooral chardonnay, zijn fris en levendig, met verleidelijke aroma’s van citrus, perzik en een subtiele mineraliteit. Hun verfijning ligt in de harmonieuze balans tussen fruitigheid en verkwikkende zuurgraad. Domaine Laurent Mouton vangt de unieke charme van Givry in elke fles. Wijnmaker Laurent Mouton, de vierde generatie in dit familiebedrijf, combineert respect voor tradities en terroir met een open houding tegenover moderne technieken. Zijn filosofie van minimale interventie in zowel wijngaard als kelder benadrukt de puurheid van de wijnen en laat het karakter van de druiven optimaal tot zijn recht komen.
Lees meer
