Domaine Sylvain Morey
Bourgogne Pinot Noir 2022
Sylvain Morey, geboren en getogen in Chassagne-Montachet, deelt een 400 jaar oude familiegeschiedenis met een bekende wijnmakers familie. In 2014 is zijn vader, Jean-Marc, met pensioen gegaan en werden de wijngaarden verdeeld onder Sylvain en zij zus Caroline.
Heldere robijnrode kleur. Prachtige Pinot Noir aroma’s in de neus! Een klassieker. Frisse kersen, rode bessen, zwarte peper, subtiele gedroogde kruiden. Al met al zeer evenwichtig en toegankelijk. In de mond een fijne, sappige aanzet, subtiele tannines, klein rood fruit en subtiel gebruik van hout. Zeer lange afdronk en een uitstekend bewaarpotentieel. Wijn met een optimale prijs/kwaliteit verhouding!
Oeufs en Meurette, pasta met champions & truffel, gevogelte, zeebaars van de grill met vadouvan
Domein
Domaine Sylvain Morey
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2025 - 2033+
Serveertemperatuur
15° à 17°C
Smaakprofiel
Complex & Elegant
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
13%
