Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 Rouge
€ 23,75
/ € 142,50 (per doos van 6)
Domaine Daniel Crochet
Sancerre 2022 Rouge
€ 23,75
/ € 142,50 (per doos van 6)
Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.
Lichte kersenrode kleur met paarse schakering. Aantrekkelijke neus met veel rood- en vers fruit: framboos, kers, aardbei en iets van cassis. Frisse en elegante aanzet in de mond. Een bom fruit, bijna krokant! Heel opwekkend en verfrissend, ondersteund door elegante zuren. Puur! Iedere slok vraagt weer om een nieuwe slok. Breed inzetbare wijn en voor liefhebbers van pure Pinot! Gunstige prijs/kwaliteit.
Eendenborstfilet met sinaasappelsaus. Charcuterie. Kabeljauw in de oven. Coq au vin. Kalfsvlees met asperges. Grillade van varkensvlees. Tonijn?
€ 23,75
/ € 142,50 (per doos van 6)
Domein
Domaine Daniel Crochet
Land
Frankrijk
Kleur
Rood
Oogstjaar
2022
Bewaartermijn
2025 - 2029
Serveertemperatuur
14 à 16 °C
Smaakprofiel
Fruitig & Harmonieus
Druif
Pinot Noir
Inhoud
0.75 L
Alcohol
14%
Domaine Daniel Crochet
Loire / Frankrijk
Het dorpje Bué lijkt niet dezelfde hoeveelheid liefde te krijgen als zijn naaste buur, het wereldberoemde Sancerre. Toch is dit, met dezelfde kalkstenen wijngaarden als Sancerre, de thuisbasis van de allerbeste Loirewijnen, zoals die van Daniel Crochet. Daniel, vierde generatie vigneron, beheert tien hectare wijngaard rond Bué, waar twee derde sauvignon blanc en een derde pinot noir staat aangeplant op de typische bodems van deze streek: terres blanches (kalksteen) en caillottes (kiezel). Zijn witte sancerres zijn van zeer hoog niveau, met fantastische sauvignon blanc-aroma’s als gras, citrus, mineralen, groene kruiden. Maar ook zijn sappige pinot noir-wijnen met delicate houttonen zijn niet te missen: vol kers, framboos, fijne zuren en rijpe tannines. Wit en rood behoren beide tot de absolute top van de AOC Sancerre.
Lees meer
