Naar de startpagina
0

Pecchenino
Dogliani 2022 Dolcetto San Luigi

€ 15,95
/ € 95,70 (per doos van 6)
Dogliani 2022 Dolcetto San Luigi

Pecchenino
Dogliani 2022 Dolcetto San Luigi

€ 15,95
/ € 95,70 (per doos van 6)
De Pecchenino-wijn dateert uit het einde van de jaren 1700 en is altijd al een familiebedrijf geweest, waarbij het bedrijf al generaties lang van vader op zoon werd overgedragen. Sinds het begin van de jaren 1970 telt het domein 25 hectare, waarvan 22 hectare zijn aangeplant in de gemeente van Dogliani en 3 in Montforte d'Alba. Het gebied van Dogliani is bijzonder geschikt voor de teelt van de druif Dolcetto. 70% van de wijngaarden van het landgoed zijn aangeplant met Dolcetto, terwijl de rest beplant is met Barbera, Nebbiolo, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Monforte d'Alba is een van de belangrijkste gebieden voor de productie van Barolo, onder andere in San Giuseppe, waar de 'Le Coste' wijn wordt geproduceerd, en in Bussia, voor de 'Bussia Corsini'. De filosofie van het domein is gericht op het produceren van hoge kwaliteitswijn en dankzij jarenlange ervaring zijn de vinificatietechnieken die het meest geschikt zijn voor hun wijnen overgenomen. Dé referentie van de Dogliani!
Wijngaarden liggen rondom het domein. Intens donkerrood van kleur met paarse schakering. Jonge en fruitgedreven wijn. Geurt vooral naar zwarte en blauwe bessen, rode kersen en bramen. Bloemig (rozen). Wilde kruiden. Aards. Karakteristiek. In de smaak geeft de wijn veel fruit. Bessen. Bramen. Sappig. Doordrinkbaar. Licht vlezig. Tannines geven een lekkere bite. Goede balans en doordrinkbaar. Mooie wijn met persoonlijkheid.
Charcuterie. Gegrild vlees. Verschillende pasta's en pizza. Jeugdige kaasjes.
€ 15,95
/ € 95,70 (per doos van 6)
Domein Pecchenino
Land Italië
Kleur Rood
Oogstjaar 2022
Bewaartermijn 2023 - 2026
Serveertemperatuur 15 à 17 °C
Smaakprofiel Fruitig & Harmonieus
Druif 100% Dolcetto
Inhoud 0.75 L
Alcohol 13,5%

Pecchenino

Piemonte / Italië

Familiehuis Pecchenino bezit 35 hectare wijngaard, verdeeld over de gemeenten Dogliani, Monforte d'Alba en Bossolasco in het zuidelijke deel van de Piemonte, de Langhe. Dit is het gebied van de dolcettodruif, die hier nog altijd de dominante soort is, gevolgd door nebbiolo en barbera. In de loop der jaren heeft het bedrijf ook wijngaarden aangekocht in de gemeente Monforte d'Alba, waar een tweede wijnmakerij is gewijd aan de productie van barolo en enkele andere in de gemeente Bossolasco, gewijd aan de productie van witte wijnen. Naast de traditionele dolcetto, barbera en nebbiolo, vormen internationale rassen als chardonnay, pinot noir en riesling, geteeld in specifieke omstandigheden op grote hoogte in het Langhe-gebied, een buitengewone aanvulling op dit fantastische terroir en de veelgeprezen range van Pecchenino.

Lees meer
Deze website maakt gebruik van cookies om de best mogelijke ervaring te garanderen. Meer informatie...